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El presidente de ADEPOR asegura que en estos momentos el productor está subvencionando la carne de cerdo porque están atravesando por una crisis que no logran superar desde la pandemia.
Jorge Méndez presidente de ADEPOR niega totalmente que el precio de la carne de cerdo haya tenido un incremento, asegura que el sector está pasando por momentos de crisis y que no se trata de un incremento, sino de una nivelación del precio de la carne de cerdo.
¨ No es verdad que el precio de la carne de cerdo haya subido, lo que pasa es que cuando se registró la escasez de los dólares el precio de venta era de 14 bs y a raíz del problema de los dólares, la gente estaba más preocupada por conseguir dólares haciendo filas en los bancos mientras los mercados estaban vacíos, hubo una sobreoferta de cerdo que de 14 bs el precio se bajó a 8 bs, ahora ese factor está normalizándose¨, dijo el productor.
Según Méndez el precio de la carne de cerdo es de 12 bs y esperan que suba 1 o 2 bs más para que vuelva al precio establecido.
¨En todo caso hemos vuelto en las ventas en detalle, al precio anterior antes del problema del dólar en donde el cerdo en los mercados constaba 21 y 26 bs, ese es el precio estable del cerdo, y pone a la carne del cerdo como la más barata, lo que pasa es que la ciudadanía se acostumbró a comprar carne de cerdo tan barata, porque nosotros los productores estamos subvencionando¨.
“No es verdad que el precio de la carne de cerdo haya subido, lo que pasa es que cuando se registró la escasez de los dólares el precio de venta era de 14 bs y a raíz del problema de los dólares, la gente estaba más preocupada por conseguir dólares haciendo filas en los bancos mientras los mercados estaban vacíos, hubo una sobreoferta de cerdo que de 14 bs el precio se bajó a 8 bs, ahora ese factor se está normalizando”
El sector porcicultor viene arrastrando pérdidas muy grandes desde la pandemia, un problema nacional del cual hasta ahora logran recuperarse y han tenido que subvencionar la carne del cerdo por una sobre oferta en el mercado, afirmó Méndez.
¨No hemos podido recuperarnos hasta ahora, y para sumarle, nosotros pagamos al SENASAG la guía de traslado, 50 bs por la salida de cada camión eso hace que nosotros paguemos cerca de 36 mil dólares anuales solo por concepto de guía de movimiento de animales, pero además de eso, para registrar nuestras granjas o cualquier servicio que pedimos al Senasag tenemos que pagarlo, la gobernación nos cobra porque tenemos que tramitar nuestras guías y fichas ambientales, a los municipios tenemos que pagarle como 2500 bs anuales por certificado de funcionamiento, esas cosas en estos momentos nos tienen ahogados, estamos muy apretados¨, dijo preocupado Jorgen Méndez.
Fuente: Publiagro
