Foto: Miguel Angel Canaviri
El evento es organizado por la Alcaldía de esa región y Asovit, donde se mostrará la uva tempranera y sus derivados.
El domingo 18 de diciembre se realizará la “Vendimia Chaqueña 2022” en la cancha Santa Candelaria del municipio de Yacuiba, donde se mostrará el potencial productivo de la uva tempranera y sus derivados, además se servirán platos típicos.
Este evento es organizado por la Alcaldía de Yacuiba y la Asociación de Viticultores (Asovit) y tiene el objetivo de reactivar la economía de este sector frutícola que brinda la materia prima para la elaboración de vinos.
El vicepresidente de Asovit, Miguel Angel Canaviri Gamboa, explicó a Publiagro que aunque esta feria no tiene un carácter comercial habrá uva disponible para las personas que quieran comprar y a precios accesibles.
“Nosotros tenemos una uva fresca de consumo directo y lo transportamos en mejores condiciones de acuerdo a la normativa del Senasag, eso quiere decir que el producto que va a Santa Cruz u otro destino no retorna y va con una envoltura de papel”
También manifestó su queja porque los productores de uva de Yacuiba tienen en este momento una competencia desleal con los que se dedican a esta actividad en Villa Montes.
“Nosotros tenemos una uva fresca de consumo directo y la transportamos en mejores condiciones de acuerdo a la normativa del Senasag, eso quiere decir que el producto que va a Santa Cruz u otro destino no retorna y va con una envoltura de papel”, dijo Canaviri.
En cambio señaló que los productores de Villa Montes, asesorados por los de Tarija, no dan cumplimiento a la normativa correspondiente porque usan cajas viejas, de hasta cinco años de uso, y en peores condiciones.
PRECIO
La caja con 20 kilos de uva se vende en Yacuiba en 200 a 210 bolivianos, con ese precio también se envía a los mercados principales que están en La Paz, Santa Cruz y Cochabamba.
La variedad Italia es la que más se comercializa, conocida como uva blanca, ya que la mayoría de las propiedades de la región cuentan con este material.
Fuente: Publiagro
