De acuerdo al boletín del IBCE, las exportaciones alcanzaron su pico más alto en 2013 al venderse ese año 17 millones de dólares, pero de allí en adelante los despachos al exterior descendieron casi ocho millones de dólares en solo 7 años.
Las exportaciones de palmito boliviano en el año 2013 lograron su pico más alto al venderse más de 17 millones de dólares con más de 8.000 toneladas, pero los últimos siete años las negociaciones al exterior han descendido hasta en un 47%, según lo establece IBCE en su más reciente boletín.
El 2019 reflejó una caída de las exportaciones al negociarse solo ocho millones de dólares y 5.500 toneladas, una cantidad en dólares casi similar a la de los últimos siete años.
Los datos estadísticos sobre este rubro alimenticio fueron emitidos en el boletín bisemanal del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) sobre Bolivia que contempla las exportaciones de palmito del 2006 al 2019 e incluye de enero a octubre de 2020.
En el total general de 2006 al 2019 las exportaciones bolivianas de palmito superaron los 90 mil de toneladas métricas, bordeando los 167 millones de dólares por concepto de ventas al exterior.
En 2006, se inició con 4.479 toneladas para una producción de siete millones de dólares. Casi ese mismo nivel se mantuvo en 2007 (4.963 y 4.517 toneladas), mientras en los años 2007 y 2008 produjeron 10 millones de dólares por exportaciones respectivamente.
En 2009, el nivel volvió a retroceder al contabilizar el IBCE solo 4.287 toneladas y ocho millones de dólares por concepto de ventas.
Del 2010 al 2013 las exportaciones fueron aumentando año a año hasta lograr el tope ya anunciado en 2013 de 8.313 toneladas y $17 millones por ventas.
A partir de 2013 se produjo un descenso tanto en el volumen y en la cantidad de dólares recibidos por concepto de las exportaciones.
Así, los años 2014 y 2015 produjeron cada uno $16 millones por ventas, pero en el 2016 bajó a 12 millones, para subir levemente en el 2017 y 2018 a 11 millones cada uno.
En el 2019 se desplomaron de nuevo las ventas al tener un volumen de 5.642 toneladas y recibir ocho millones de dólares, mientras que hasta octubre de este año se contabilizan 6.084 toneladas y $ 9 millones.
En el cuadro comparativo referido a las exportaciones de palmito se desglosa que entre enero y octubre de este año 2020 las ventas externas de palmito se incrementaron en un 23% en volumen (6.084 toneladas) y un 19% en valor (8.6 millones de dólares), en comparación a lo exportado en igual período de 2019. (4.951 Ton y $7,3 millones).
Diez fueron los países de destino del palmito boliviano en la gestión del año 2019, desglosados así: Chile con el 38%, Argentina (37%), Uruguay (8%), EEUU (7%), Paraguay (5%), Canadá 2% y el resto de países con un 3%.
Fuente: Publiagro
