La Cabaña El Cidral NH es la única que cuenta con este tipo de animales.
Foto: Publiagro

Animales de esta especie están en exposición en la feria de San José de Chiquitos. Se caracterizan por su rusticidad y cuernos grandes.

Estos animales se caracterizan por la gran dimensión de sus cuernos.

Una de las novedades de la feria ganadera, cultural y artesanal FESAN 2023 de San José de Chiquitos son los animales de la raza Guzerat Lechero y el cruce de estos con ejemplares de la raza Holstein, cuyas crías se conocen como Guzolando.

Jorge Hurtado, propietario de la Cabaña El Cidral NH, explicó que esta raza se conoce poco en Bolivia pero su producción ya es muy común en Brasil.

“La raza Guzerat Lechero se utiliza especialmente en campos que son difíciles para producir leche por las condiciones de seis a siete meses de sequía como ocurre en San José de Chiquitos, tienen rusticidad y la padronización que caracteriza a esta especie”, explicó Hurtado.

Algo que llama la atención es que solo él trabaja con esta clase de animales en Santa Cruz, ya que otros productores los utilizan para doble propósito o más direccionado a la producción de carne. En cambio en su cabaña se usan esos animales para la producción de leche.

“La raza Guzerat Lechero se utiliza especialmente en campos que son difíciles para producir leche por las condiciones de seis a siete meses de sequía como ocurre en San José de Chiquitos, tienen rusticidad y la padronización que caracteriza a esta especie”

Para la muestra ferial también trajo animales de la raza Brahman blanco, Brahman rojo, Nelore Mocho, Nelore astado, Nelore pintado rojo, GYR y Girolando.

Por otra parte, la participación de la Cabaña El Cidral NH este año no solo está dedicada a la exposición de animales sino a charlas, para informar a los visitantes las características que tienen cada una de las razas y sus utilidades.

“En todas las exposiciones siempre digo que todas las razas son buenas, pero son mal direccionadas, ese es básicamente el objetivo de mi presencia en este evento”, agregó el productor ganadero.

Hurtado también remarcó que él trajo embriones de la raza Guzerat Lechero del Brasil el 2015, porque su familia siempre se dedicó a la producción de leche y la idea era adquirir ejemplares rústicos para la zona difícil como es San José de Chiquitos, donde hay seis a siete meses de sequía.

Fuente: Publiagro

Equipo de Veterquimica en la Expoleche 2023
Foto: Publiagro

Presentaron un amplio portafolio de productos en la Expoleche 2023, además de mostrar avances tecnológicos para el sector.

Roland Arias, jefe de ganadería de Veterquimica, indicó que la empresa siempre está innovando y apoyando al sector productivo, con una gama amplia de productos.

“Es una empresa líder en el sector de nutrición, con nuevas tecnologías”, sostuvo.

En esta oportunidad presentaron el rumino-zyme, un producto que mejora la performance productiva de rumiantes lecheros y de engorde, incrementando la producción de leche y la ganancia de peso.

Manifestó que tienen bastantes expectativas, pues se encuentran haciendo pruebas del lanzamiento, en diferentes lecherías y campos.

“Es una prueba más, de lo que Veterquimica está logrando, trayendo innovación, productos, avance tecnológico, y mejoramiento en calidad de leche en reproducción, en campo y nutrición”

“Es una prueba más de lo que Veterquimica está logrando, con innovación, productos, avance tecnológico, y mejoramiento en la calidad de leche, tanto en reproducción, en campo y nutrición”, aseguró Arias.

Veterquimica siempre con avances de mejoramiento, en calidad y reproducción, pues cuentan con una gama de productos, en paletas de sales nutricionales, energéticas, vitaminas y minerales.

De igual manera trabajan en asesoramientos, con técnicos profesionales que visitan las propiedades de los productores, cuentan con el acompañamiento del servicio y líneas de laboratorio, para el sector lechero y ganadero.

Fuente: Publiagro

Gabriel Castillo Alba, encargado del Senasag en Roboré y San José de Chiquitos
Foto: Publiagro

Continúan trabajando en diferentes municipios del departamento con programas sanitarios de control y erradicación de enfermedades.

Gabriel Castillo Alba, encargado del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) en Roboré y San José de Chiquitos manifestó que están realizando diferentes actividades.

Son 8 programas del Senasag los que se están ejecutando en diferentes oficinas de Santa Cruz y en los 2 municipios donde es responsable.

En estos momentos se encuentran en el campo ferial de San José de Chiquitos, con el tema sanitario en los animales de diferentes productores que han llegado hasta La feria ganadera, cultural y artesanal de San José de Chiquitos FESAN 2023.

En la ocasión el encargado del Senasag en Roboré y San José de Chiquitos, informó a la población que se está ejecutando el ciclo de vacunación 45 de la fiebre aftosa y el ciclo 6 de Rabia bovina, que inició el lunes 24 abril y concluye el 7 de junio.

“Invitamos a los productores a que se sumen a este trabajo, es importante para la salud pública y sanidad animal, continuemos trabajando en la erradicación de la fiebre aftosa en nuestro país”

“Invitamos a los productores a que se sumen a este trabajo, es importante para la salud pública y sanidad animal, continuemos con la erradicación de la fiebre aftosa en nuestro país”, señaló Gabriel Castillo.

El encargado del Senasag, se refirió también al trabajo de bioseguridad que se está realizando para evitar que el virus de la gripe aviar, pase a otros departamentos del país y sostuvo que en Cochabamba se está controlado para que no se expanda.

“Estamos pidiendo a los productores que colaboren con trabajos de contingencias y evitar que la enfermedad salga a otros departamentos”, afirmó Castillo.

Fuente: Publiagro

Stand de Biotal-Expo leche 2023
Foto: Publiagro

Mostraron bastantes novedades en la Expoleche 2023 y las nuevas tecnologías que todo productor debe tener en su lechería.

José Añez Saucedo, técnico de Biotal, indicó que tienen máquinas ordeñadoras, insumos para la elaboración de queso y yogurt, además de los equipos artesanales para hacer producción de queso, como ser la prensa, mantequillera, descremadora entre otros.

Entre las novedades que presentaron en la Expoleche 2023, fueron el equipo de ordeña mecanizada y las máquinas automatizadas.

Además, cuentan con detergentes, para la limpieza de equipos de ordeñas e insumos en la elaboración de yogurt es decir que cuentan con los materiales para el proceso del queso.

“Nosotros como Biotal tenemos todos los equipos e insumos de la extracción de leche, hasta la elaboración del producto”

“Nosotros como Biotal tenemos todos los equipos e insumos de la extracción de leche, hasta la elaboración del producto”, señaló Añez.

También brindan asesoramiento técnico en la parte de lechería y producción de insumos para el yogurt o queso.

Fuente: Publiagro

Vecinos de la comunidad San Lorenzo de San Benito bloquean la carretera al valle alto por el cierre de una granja de cerdos que quedó en una zona poblada y denuncian que los malos olores trascienden a dos kilómetros.

Hoy se cumple el cuarto día de bloqueo, pero el conflicto se arrastra desde hace más de siete años. Ayer se estableció un diálogo entre los sectores y las autoridades de la Alcaldía de San Benito, pero no se llegó a un ningún acuerdo, por lo tanto, el bloqueo continuará.

La granja se encuentra a dos kilómetros al norte de la carretera, en la comunidad de San Lorenzo.

Cerca existen casas y la unidad educativa Simón Bolívar, que alberga a más de 100 estudiantes.

Una comunaria y representante de los padres, Griselda Rodríguez, aseguró que los olores son insoportables, especialmente en las tardes y noches. “Los niños tienen dolores de cabeza y los vecinos no soportan el olor. Queremos de una vez solución, no podemos vivir así”, reclamó.
Según vecinos, las más de dos hectáreas en donde se encuentra la granja está como zona agrícola; sin embargo, no existe una distancia suficiente con las viviendas que están próximas.

“Sólo este terreno está reconocido como zona agrícola, pero los demás son zona rural. No entendemos esta figura, seguramente el dueño debe tener algún acuerdo con las autoridades”, dijo otro vecino, Pedro Castro.

En la carretera al valle alto existen dos puntos de bloqueo y más de cinco dentro de San Lorenzo para evitar que ingresen y salgan camiones de la granja. Rodríguez aseguró que la medida de presión continuará hasta que no exista cerdos y se cierre el sitio.

“Sólo este terreno está reconocido como zona agrícola, pero los demás son zona rural. No entendemos esta figura, seguramente el dueño debe tener algún acuerdo con las autoridades”

Dos clausuras

El jefe departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Juan Martínez, recordó que la Alcaldía clausuró en dos ocasiones la granja.

En un recorrido, se verificó que una de las notificaciones de clausura todavía se exhibe en una de las puertas. Martínez remarcó que Senasag realizó informes, pero ahora es tuición de la Alcaldía.

Rodríguez dijo que en la reunión se reveló que la granja cuenta con más de 2 mil cerdos. Aseguró que intentaron conversar en varias ocasiones con el dueño, quien se encuentra en La Paz, pero no lograron un acuerdo, por lo que ahora piden su cierre y no se descarta que otras zonas más se sumen al pedido.

Al interior de la granja hay actividad: ayer había un trabajador, pero evitó dar declaraciones. Sólo dijo que el dueño siempre tuvo intención de ayudar a la comunidad y pidió tiempo para trasladar a los animales, porque no es fácil encontrar un lugar.

Para los comunarios, los más afectados por los malos olores son los estudiantes. Una vecina, Arminda Medrano, dijo que cada año varios niños migran a otros colegios para evitar los olores; sin embargo, esta situación podría colocar en riesgo la escuela por la disminución de niños y también de los ítems de maestros que se requieren.

Fuente: Los Tiempos

Fegasacruz rechaza la cesación de la vacunación contra la fiebre aftosa

Entre sus argumentos están los sanitarios y los económicos.

La Federación de ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) exige al Gobierno que revierta el cese de la vacunación contra la fiebre aftosa, ordenado a través del Servicio Nacional De Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y sus resoluciones 111/2023 y 112/2023, del pasado 18 de abril, por considerarlo unilateral. Adrián Castedo, presidente de Fegasacruz, manifestó que esas normas no cumplen con el Reglamento General de Sanidad Animal (Regensa), que indica que se normará involucrando a los productores.

Esta determinación, junto a otras tres, están plasmadas en una resolución de emergencia, que fue dada a conocer en conferencia de prensa, este jueves.

Los ganaderos determinaron continuar con la vacunación de la fiebre aftosa mientras no exista “un plan sanitario y de contingencias adecuado”, que cuente con los recursos financieros necesarios en el caso de un brote y que estén certificados dentro del Sistema Nacional de Emergencia Zoosanitaria.

“Exigir la toma de decisiones de manera concertada, entre autoridades públicas y privadas, acorde con la normativa y reglamentación sanitaria vigente; basadas en la suma de esfuerzos y en la realidad productiva institucional sanitaria y económica”, es la tercera determinación de Fegasacruz.

Castedo indicó que enviarán esa resolución, junto con argumentos técnicos, a las autoridades, a la espera de que la determinación de Senasag se revierta. Si ello no ocurriera, no descartan movilizaciones y otras acciones.

“Requiere un análisis cuidadoso de los aspectos epidemiológicos y los relacionados con la capacidad del sistema actual de prevención y vigilancia, así como de los aspectos económicos y de mercado involucrado”

La situación

El pasado 20 de abril, el Senasag anunció que dejaría de inmunizar contra la fiebre aftosa, y que buscaría obtener el estatus de «país libre de fiebre aftosa sin vacunación»; argumentó que esto “facilitaría a los productores la apertura de nuevos mercados y el ahorro económico de compra de vacunas”. Asimismo, indicó que el virus de la fiebre aftosa no circula en el país desde hace 16 años.

Sin embargo, Fegasacruz observa que cambiar el estado de país libre de aftosa con vacunación al de país libre de fiebre aftosa sin vacunación: “requiere un análisis cuidadoso de los aspectos epidemiológicos y los relacionados con la capacidad del sistema actual de prevención y vigilancia, así como de los aspectos económicos y de mercado involucrado”, y cita el Plan Hemisférico de Erradicación de la Fiebre Aftosa.

Por otro lado, los ganaderos ponen en relieve que, ante un brote de fiebre aftosa se pone en riesgo la seguridad alimentaria del departamento y del país, además que provocará el cierre de las exportaciones de carne y leche.

Por el lado económico, Fegasacruz señala que en el Foro Hablemos de Aftosa, realizado este mes, expertos manifestaron que mantener el estatus libre de aftosa con vacunación: “tiene un costo financiero de tres a cuatro veces menos que libre sin vacunación; pues este último también exige un plan de vigilancia, plan de emergencia, banco de vacunas, fondo de indemnización por el sacrificio del ganado enfermo y sano que ha entrado en contacto con la enfermedad, en caso de un brote; y fortalecimiento institucional público-privado”.

A ello, añade que el movimiento económico de Bolivia, en “ganadería de carne y leche, subproductos, cuero y exportaciones”, en 2022 sumó $us 1.415, lo que resultaría afectado en el caso de un brote de fiebre aftosa.

Fuente: El Deber