El presidente de Congabol y Fegasacruz Adrián Castedo, fue el anfitrión del primer Simposio Internacional Ganadero

“Hemos demostrado, que habiendo las condiciones y un trabajo público privado, seguridad jurídica y otros temas que hay que trabajarlos con las autoridades, podemos como sector ganadero de forma sostenible, multiplicar por más de 20 las exportaciones de carne en los próximos 10 años, dependerá de algunos factores para acelerar esto, yo creo que es un llamado a las autoridades nacionales y departamentales para que estén con nosotros”

¨Brasil por ejemplo tiene un peso carcasa mayor al nuestro y eso hace que con la misma cantidad de animales produzcamos más carne, hay muchos factores a nuestro favor para producir más y tener mayor excedente¨, explicó Castedo.

Bolivia está entre los 6 países con mayor consumo de carne y esto es gracias a la producción ganadera que existe en el país.

¨Hay algo muy interesante, que los países que no tienen límite de exportación pueden mantener precios más bajos, el mensaje también es eliminar los cupos para que haya mayor incentivo a la producción, recordemos que, con mayor producción, mayor consumo y mayores exportaciones todos ganamos¨, enfatizó el presidente de Congabol.

Fuente: Publiagro

Los técnicos de Alta Genetics de Brasil solicitaron que sea presentado en ese evento, para ver la opción de que consiga otro título

“Poseidón estará en Trinidad porque Alta Genetics nos pidió si por favor pudiéramos llevarlo allí para que sume Dios mediante un título más”

Tiene 27 meses y registra una ganancia diaria de peso de 1,45 kilos según los datos que maneja la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu).

Por otra parte, Monasterio reveló que además el material genético de 16 animales más o menos será llevado a Brasil para que contribuya a la genética del Nelore Mocho en ese país.

DISTINCIÓN
La Cabaña Sausalito fue elegida como la mejor expositora en la raza Nelore, según el ranking de la gestión 2022-2023. En la Fexpobeni 2023 inicia un nuevo ranking de Asocebu y obviamente la calificación de los ejemplares.

“Acabó el ranking nacional y estamos satisfechos con el trabajo realizado por la gente que nos acompaña, pero estamos a corto tiempo de iniciarlo nuevamente en noviembre en Trinidad”, agregó Monasterio.

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Se sienten afectados ante la falta del líquido elemento, que está provocando el retraso en la siembra de granos

“Ahora lo que nos preocupa es el inicio de la siguiente campaña de la siembra, ya que dependemos de la producción del Chaco con soya y maíz, pues sequía se está alargando”

El avicultor añadió que el 60 a 70 % de sus galpones tienen un ambiente controlado, pero un 30 a 35 % todavía son galpones convencionales, y por ende no disponen de tecnología y el calor afecta al rendimiento productivo.

Sostuvo que han habido casos de mortalidad en las aves a consecuencia de las elevadas temperaturas en el Chaco de Tarija.

Cruz agregó que representan a nivel nacional el 5% de la producción avícola siendo el tercer departamento productor, teniendo una producción actual de 6 millones de pollos.

“Ahora lo que nos preocupa es el inicio de la siguiente campaña de siembra, ya que dependemos de la producción del Chaco con soya y maíz, pues la sequía se está alargando”, expresó.

Añadió que por este motivo no habría una campaña favorable en la siembra de maíz y soya y por ende se encuentran con temor que no se puedan abastecer con el alimento para las aves.

Cabe indicar que el 70% de la carne de pollo se comercializa para Tarija y el restante 30% por ciento a parte de Oruro y La Paz.

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Pedro Galli fue uno de los disertantes en el Simposio Internacional ganadero y explicó sobre el trabajo y acuerdos que tuvo que realizar el sector privado y el sector público de Paraguay para poder convertirse entre los 10 mayores exportadores de carne

“Mientras se mantenga un sistema de cuota o restricción a las exportaciones vamos a seguir estancados, se debe liberar completamente. Con el potencial que tiene Bolivia, nunca va faltar carne para la población, es más, cuanto más estimulo exista, mayor será la producción, el crecimiento y cuanto más crecimiento hay, más posibilidad habrá, tanto para la población local como para la generación de divisas a través de las exportaciones”

Mercados para la carne de Bolivia
¨Mientras se mantenga un sistema de cuota o restricción a las exportaciones vamos a seguir estancados, se debe liberar completamente. Con el potencial que tiene Bolivia, nunca va faltar carne para la población, es más, cuanto más estimulo exista, mayor será la producción, el crecimiento y cuanto más crecimiento hay, más posibilidad habrá, tanto para la población local como para la generación de divisas a través de las exportaciones¨, explicó el Presidente de la Asociación Rural del Paraguay.

Pedro Galli, enfatiza en que, sin entrar hacer juicios de valor sobre el levantamiento de la vacunación para la fiebre aftosa en ciertos lugares de Bolivia, el gobierno ha cometido una falla y es no consensuar con el sector privado o afectado.

̈El servicio oficial puede tener sus razones, pero considero que es una falla en ese sentido y es que, no se debe hacer de manera unilateral, el sector afectado debe participar en la toma de decisiones y debe asumir los riesgos, las consecuencias.

Nosotros cuando tomamos una decisión tenemos que saber a qué escenario nos vamos a enfrentar y en conjunto decidir si vale la pena tomar esos riesgos, cuáles van hacer los beneficios, las amenazas que vamos a tener y cualquier decisión que se tome de manera unilateral es muy peligrosa tanto para sector como para el país ̈, concluyó el experto.

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El presidente de Fedeple hará el trámite en la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), con el objetivo de mostrar la alta genética con la que se trabaja en nuestro país

“Asistiré a la reunión en mi condición de secretario de la Fepale, que se realizará el 28 de noviembre, ahí haré la propuesta para que la próxima asamblea sea en Santa Cruz con el objetivo de mostrar la genética con la que trabajamos”

Todos los años se hace una evaluación en esa entidad de cómo está el comportamiento de la comercialización de la leche, las nuevas tendencias a nivel mundial y una recopilación de las actividades realizadas por cada una de las asociaciones.

Por otra parte, destacó el buen desempeño del rubro lechero en la Expocruz 2023 donde se registraron varios récords producto del buen trabajo en las cabañas y la elección de la mejor genética.

Esa labor permitió que varios productores fueron distinguidos por Asocebu, en un acto de premiación de los mejores expositores y criadores de las razas cebuinas en el territorio cruceño.

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El aporte de ambos al mejoramiento genético de las razas cebuinas y el control lechero les permitió acceder con méritos a esta distinción

“Es una gran inversión la que ha hecho el señor Percy Suárez productor de leche del Beni, allá se va la aspiración de Ángel. Es una buena respuesta al trabajo con los animales, a la buena selección y acasalamiento”

CEBU DE ORO INTERNACIONAL
Mientras que el Cebú de Oro Internacional lo recibió el ingeniero zootecnista André Rabelo Fernandes, superintendente técnico de la ABCGIL de Brasil, eminente investigador de la raza Gyr y colaborador en el mejoramiento genético en Bolivia.

Su respaldo para la aplicación del control lechero en las vacas de las razas Gyr y Girolando en territorio nacional fue el factor que inclinó los votos a favor para su distinción, de esa manera Bolivia se constituyó en el primer país fuera de Brasil en realizar ese trabajo.

“Me siento emocionado por este gran homenaje que me hace Asocebu y todos los ganaderos de Bolivia que son personas muy competentes y profesionales. Ellos entendieron la importancia del control lechero y la evaluación genética”, dijo Rabelo.

En mayo de este año, junto con técnicos de Asocebu, presentó el primer informe sobre evaluaciones genéticas y el control lechero, luego de siete años de trabajo al mando de Guillermo Agramont, subcoordinador técnico de Asocebu.

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