Sausalito se corona en la Fexpobeni 2024 con campeones de raza Nelore y Nelore Mocho

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18/11/2024

La Fexpobeni 2024 ya tiene a los grandes campeones de la raza Nelore y Nelore Mocho, consolidando a la Cabaña Sausalito como uno de los grandes referentes del evento.

La cabaña se consagra con los títulos de Gran Campeona de la raza Nelore, gracias a su ejemplar RYALA FIV SAUSALITO, y Gran Campeona de la raza Nelore Mocho con Raridade FIV Sausalito. En cuanto a los campeones machos, Rakamu Sausalito se lleva el título de Gran Campeón en la raza Nelore Mocho, mientras que Snaider FIV Sausalito es el Gran Campeón en la raza Nelore.

Carlos Ballivián, administrador de la Cabaña Sausalito, destacó que este logro representa un importante incentivo para continuar trabajando y seguir ofreciendo esta genética de calidad al mercado.

“Siempre intentamos traer lo mejor para competir y seguir aportando a la genética, seguir produciendo animales mejoradores tanto para Bolivia como para el mundo”, afirmó Ballivián, quien subrayó el compromiso de su cabaña con el mejoramiento genético.

Por su parte, José Ferreira Pancoski, juez brasileño que evaluó los ejemplares presentados en la pista, comentó que ha estado siguiendo de cerca el trabajo de los criadores en Bolivia durante los últimos años. Según Pancoski, ha sido evidente la evolución, especialmente en la raza Nelore. En el caso de la raza Nelore Mocho, afirmó que los ejemplares ahora presentan mejores cualidades.

“Siempre intentamos traer lo mejor para competir y seguir aportando a la genética, seguir produciendo animales mejoradores tanto para Bolivia como para el mundo”

“Es destacable el trabajo que los criadores están haciendo, ya sea por evaluación visual, acasalamiento, o por programas de mejoramiento. Todas esas herramientas juntas están dando resultados notables”, dijo Pancoski.

El juez brasileño también enfatizó la rápida evolución de la genética en Bolivia, produciendo ganado con excelentes cualidades en un tiempo relativamente corto, lo que destaca el nivel de profesionalismo y dedicación de los criadores bolivianos.

Henry Suárez, gerente técnico de Asocebu, señaló que esta Fexpobeni ha sido una edición destacada en la historia de la feria.

“Esta ha sido una Fexpobeni más a la altura de la agenda de los cabañeros y muestra el gran mejoramiento genético de las razas cebuinas en Bolivia”, expresó Suárez, resaltando la importancia de este tipo de eventos para el desarrollo de la ganadería en el país.

Con estos logros, la Cabaña Sausalito reafirma su compromiso con la calidad genética y el progreso en la ganadería bovina de Bolivia, consolidándose como un referente en la producción de ganado de alta genética.

Fuente: Publiagro

Gestión eficiente de costos en época de crisis, los retos y estrategias en la avicultura

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18/11/2024

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La gestión eficiente de costos en tiempos de crisis está estrechamente vinculada a los efectos del cambio climático, que no solo afectan la salud de las aves, sino también la humana. Este fenómeno está provocando la aparición de enfermedades nuevas y contribuyendo al agravamiento de otras, principalmente virales. El doctor Iesser Duarte Salah, consultor para Latinoamérica de Ilender Corporation, explicó diversas prácticas de manejo que podrían mitigar estos problemas y, al mismo tiempo, reducir los costos de producción.

Actualmente, en Bolivia, uno de los principales retos es el brote de una cepa de bronquitis del grupo 2, que ha generado importantes pérdidas económicas debido a la mortalidad de las aves. El doctor Duarte señala que este brote también afectó gravemente a Brasil.

«Pero también es preocupante la aparición de nuevas amenazas virales en todo el mundo, como la Laringotraqueitis, que recientemente se registró en Brasil, el síndrome del pollo enano, el virus de Gumboro, entre otros», comentó.

En Bolivia, el desafío radica en prevenir que estas nuevas variantes, como la cepa israelí, lleguen al país, ya que están causando estragos en otras naciones. La bioseguridad, según Duarte, juega un papel crucial, no solo para lograr un control adecuado de los costos, sino para garantizar productos de calidad y seguridad alimentaria. Además, la bioseguridad asegura que haya disponibilidad de productos para comercializar, ya que los brotes pueden afectar gravemente la producción.

«La bioseguridad es el aspecto más importante en el que las empresas deben enfocarse, ya que no solo influye en los costos, la rentabilidad y la calidad del producto, sino que también es fundamental para la supervivencia misma de la empresa», afirmó.

“La bioseguridad es el aspecto más importante en el que las empresas deben enfocarse, ya que no solo influye en los costos, la rentabilidad y la calidad del producto, sino que también es fundamental para la supervivencia misma de la empresa”

Gestión de Costos en la Avicultura
El doctor Duarte también destaca que, dejando a un lado las enfermedades, la gestión eficiente de costos es esencial para la rentabilidad del sector avícola, especialmente en tiempos de crisis. Aunque los costos de insumos, como alimentos para aves y energía, han aumentado, existen varias estrategias que las empresas pueden implementar para reducir costos y mantener la competitividad.

1. Optimización del uso de alimentos: El costo de la alimentación representa una gran parte de los gastos en la producción avícola. Mejorar la conversión de alimentos, es decir, la cantidad de alimento necesario para producir un kilogramo de peso vivo, puede reducir significativamente los costos. Esto se logra con la mejora genética de las aves y una nutrición más eficiente.

2. Reducción de costos operativos: Las grandes granjas y las integraciones verticales pueden aprovechar las economías de escala para disminuir los costos operativos. Además, el uso de tecnologías de automatización en áreas como el monitoreo de la salud de las aves y la gestión de la temperatura en los galpones mejora la eficiencia operativa.

3. Diversificación e innovación: En algunos casos, diversificar la producción hacia productos de valor agregado, como huevos orgánicos o pollos criados al aire libre, puede generar mayores ingresos, compensando así los costos adicionales de producción.

«Adoptar estas y otras estrategias permite a las empresas avícolas enfrentar mejor las crisis económicas y mantener su competitividad en el mercado», concluyó Duarte.

Fuente: Isser Duarte

Redacción: Publiagro

Ganaderos garantizan la oferta cárnica de alta calidad para el mercado interno

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18/11/2024

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FEGASACRUZ asegura de manera taxativa que la exportación cárnica no afecta de ninguna manera el consumo nacional, ya que se trata de un excedente cárnico muy superior a la demanda interna.

“En el año 2020 cuando se inició la exportación, se triplicó la exportación y no afectó el precio de ganado vivo, ni de gancho. Por lo tanto la provisión de carne está garantizada para el consumo interno de Bolivia y lo que se exporta, es un excedente entre 50 a 70 mil toneladas”, afirma Walter Ruiz, presidente de FEGASACRUZ.

La producción de carne es uno de los engranajes estratégicos de la economía agropecuaria del país y su impacto en la economía nacional es integral y transversal, generando miles de fuentes de trabajo directo y más de un millar de ingresos familiares. Además, de beneficios directos de comercios, frigoríficos, cadenas alimenticias, comercio terciario (restaurantes, pensiones de barrio, oferta culinaria) y un habilitador económico formal e impositivo en directo respaldo de la economía legal y formal del país. “Existe una cadena productiva de la carne, donde participan muchas empresas y personas, por lo tanto, el ganadero no es capaz de fijar el precio, porque lo fija la libre oferta y demanda” puntualiza Ruiz.

“Existe una cadena productiva de la carne, donde participan muchas empresas y personas, por lo tanto, el ganadero no es capaz de fijar el precio, porque lo fija la libre oferta y demanda”

De hecho, a juicio de FEGASACRUZ, el gremio ganadero potencia el sector con la calidad de los productos alimentarios en toda su cadena de influencia, y garantiza la calidad de su producción de alto valor en beneficio de nuestra gastronomía nacional.

Esto se debe a que los ganaderos por más de 20 años, realizan inversión genética, que hoy por hoy, se refleja en el peso de carcasa de res, cada año se incrementa y contribuye al excedente para la exportación. Además que el hato bovino nacional crece al 3% y la población humana a la mitad de este indicador, es decir 1,5%.

Finalmente, para el presidente de FEGASACRUZ, los ganaderos con su ardua labor diaria sustentan la economía rural y también generan excedentes que permiten el ingreso de divisas en directo beneficio del país. La misma asciende aproximadamente a $us 191 millones de dólares, que es la suma de la exportación de carne, leche, cueros y sus manufacturas con tendencia al crecimiento.

“Todo este esfuerzo y compromiso inquebrantable de nuestro sector hacen posible la producción de proteína roja que llega al plato de todos los bolivianos”, concluyó Ruiz.

Fuente: BTV

Redacción: Publiagro

Investigadores descubren un gen clave que afecta el crecimiento de las hojas de arroz y las emisiones de metano

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18/11/2024

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Un equipo de investigación dirigido por el Dr. Wu Yuejin de los Institutos de Ciencias Físicas de Hefei de la Academia China de Ciencias reveló recientemente el mecanismo molecular subyacente de cómo se forman y se desarrollan estas venas.

Descubrieron que un gen llamado SM1 desempeña un papel crucial en el desarrollo de las venas de las hojas del arroz y afecta a las emisiones de metano de las plantas de arroz. Sus hallazgos fueron publicados en Plant Science .

Con la ayuda de la tecnología de mutagénesis por haz de iones, el equipo identificó un mutante del arroz, cuyas venas de las hojas se vuelven sólidas en lugar de huecas. Estas plantas mutantes eran más cortas y tenían un 49% menos de peso seco en comparación con sus plantas de tipo salvaje. A través de investigaciones posteriores, el equipo identificó un gen clave, llamado SM1, que desempeña un papel crucial en el control del desarrollo de las venas de las hojas del arroz.

El gen SM1 codifica una proteína que forma una cremallera que interactúa con otra proteína, OSHB1, para regular la expresión de OSH1, que controla el crecimiento de las células madre de la planta. Esta interacción afecta el modo en que se desarrolla el sistema vascular de la planta de arroz.

“El período de carencia depende del tipo de antibiótico escogido para tratar la mastitis, y generalmente implica hasta tres días de descarte de leche”

Los investigadores también descubrieron que, en las plantas mutantes, las venas sólidas estaban llenas de diferentes tipos de células, lo que limitaba la capacidad de la planta para transportar oxígeno a sus raíces. Esto provocó un aumento de la actividad metanogénica en la rizosfera y un aumento del 96,8% en las emisiones totales de metano.

Esta investigación destaca la importancia del sistema vascular de la planta de arroz tanto en el crecimiento como en las emisiones de metano. También aporta nuevas ideas para el mejoramiento del arroz.

Fuente: Mundo Agropecuario

Estrategias para el cuidado y manejo del ganado lechero

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18/11/2024

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Prevenir y manejar las enfermedades en el ganado lechero es fundamental para asegurar un buen rendimiento productivo y una crianza adecuada de los terneros. La doctora Amanda Quintal, médica veterinaria y docente de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Federal de Uberlândia (FAZU), explica que la mastitis es una de las afecciones más frecuentes en este tipo de ganado, y es causada por diversas bacterias.

“La mastitis en el ganado lechero es muy frecuente y es causada por muchas bacterias diferentes, que, si reciben el mismo tratamiento, generan complicaciones, como problemas con los residuos de medicamentos en la leche”, comentó la doctora Quintal.

Este problema puede llevar a la inutilización de la leche, ya sea por un exceso de bacterias o por la presencia de residuos de medicamentos, lo que representa un impacto negativo en la producción lechera. Por ello, la doctora subraya que es esencial implementar un protocolo de salud adecuado que permita reducir la presencia de microorganismos ambientales o contagiosos, evitando así el descarte de leche en la propiedad.

Tipos de Mastitis

La doctora Quintal detalla que la mastitis puede tener dos causas principales:

- - Ambiental: Está relacionada con el manejo y la higiene. Factores como el contacto con heces, manos sucias y la falta de limpieza en el ordeño son determinantes.
  - Por contagio: Esta puede ser clínica o subclínica.
  - Mastitis clínica: Se caracteriza por la presencia de grumos visibles en las pruebas de análisis.
  - Mastitis subclínica: Es asintomática, lo que la hace más difícil de detectar y más propensa a transmitirse rápidamente entre los animales. “La tasa de transmisión es muy alta y depende de cada animal; incluso las moscas pueden contribuir a la diseminación”, explicó.

Para identificar los casos de mastitis es necesario realizar pruebas específicas, además de cambiar los protocolos de ordeño y adoptar prácticas más higiénicas.

“El período de carencia depende del tipo de antibiótico escogido para tratar la mastitis, y generalmente implica hasta tres días de descarte de leche”

Período de Carencia
La doctora Amanda Quintal destaca la importancia de considerar el período de carencia al tratar la mastitis con antibióticos. Este es el tiempo durante el cual la leche no puede ser utilizada ni comercializada, ya que podría contener residuos del medicamento.

“El período de carencia depende del tipo de antibiótico escogido para tratar la mastitis, y generalmente implica hasta tres días de descarte de leche”, explicó la doctora.

Este aspecto es crucial para garantizar la seguridad del producto lácteo y proteger tanto al consumidor como al mercado, asegurando que la leche procesada esté libre de contaminantes o residuos farmacológicos. Por ello, es fundamental seguir las recomendaciones específicas del veterinario y respetar estrictamente los tiempos indicados en el protocolo de tratamiento.

Manejo de Medicamentos
En relación con los medicamentos utilizados en el ganado lechero, la doctora enfatiza la importancia de conocer su correcto uso para evitar daños tanto en la salud del animal como en la producción láctea. Entre los principales tratamientos se encuentran:

- - Antibióticos: Se emplean para tratar enfermedades bacterianas. Su administración es intramuscular y generalmente se realiza durante tres a cinco días, siguiendo las indicaciones de un especialista.
  - Antiparasitarios: Pueden ser orales para eliminar parásitos internos o inyectables para tratar parásitos externos. Estos se administran en intervalos de dos a tres meses.
  - Vacunas: Previenen enfermedades infecciosas y virales. Se deben conservar en frío antes de su uso, y su aplicación puede ser intramuscular o subcutánea, según la afección a tratar.
  - Vitaminas y minerales: Refuerzan la salud y la nutrición de las vacas, ayudando a corregir deficiencias. Los más comunes incluyen vitaminas A, D, E, C, el complejo B, y diversos minerales, administrados por vía oral o intramuscular.
  - Antiinflamatorios: Se usan para tratar inflamaciones como las causadas por la mastitis, fiebre o cojeras, y se aplican por inyección.

Implementar un manejo integral, que abarque higiene, protocolos de salud y uso responsable de medicamentos, es clave para garantizar una producción eficiente y sostenible en el ganado lechero.

Fuente: Amanda Quintal

Redacción: Publiagro

Unión Agronegocios transforma la Feria del Beni con modernas remodelaciones en «El Altillo» y áreas ganaderas

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18/11/2024

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La remodelación del palco oficial «El Altillo» marca un hito importante en la mejora de las instalaciones de la Feria ganadera del Beni FexpoBeni, gracias a un convenio realizado entre la empresa Unión Agronegocios y la Universidad Autónoma del Beni (UAB). Remy Montaño, encargado de Marketing de Unión Agronegocios, expresó el orgullo de la empresa por haber contribuido al fortalecimiento de la feria, así como al desarrollo del juzgamiento y de la genética ganadera en la región.

“El palco oficial El Altillo lo encerramos, le pusimos blindex a todo el lugar, colocamos aires acondicionados con una temperatura agradable para que los cabañeros y las autoridades puedan estar en un ambiente tranquilo”, explicó Montaño, destacando el compromiso con ofrecer condiciones de calidad y comodidad para los asistentes.

“El palco oficial El Altillo lo encerramos, le pusimos blindex a todo el lugar, colocamos aires acondicionados con una temperatura agradable para que los cabañeros y las autoridades puedan estar en un ambiente tranquilo”

Además, se llevaron a cabo remodelaciones en otros espacios clave, como las pre-pistas. En este lugar, los animales aguardan su turno para ser evaluados en los juzgamientos.

“Se colocaron mallas medias sombras que son una tecnología israelita con aluminio en medio de la malla, lo que permite no sólo filtrar los rayos solares, sino también rebotar esos rayos, protegiendo así a los animales para que puedan salir más tranquilos a pista, sin estrés, sin calor”, detalló Montaño, subrayando la importancia de garantizar el bienestar animal durante el evento.

Una vez más, Unión Agronegocios reafirma su compromiso con la ganadería del Beni, en especial durante estas fechas festivas en conmemoración del aniversario del departamento beniano. Asimismo, la empresa celebra su propio aniversario el próximo 19 de noviembre, marcando 39 años de trayectoria en el sector agropecuario.

Fuente: BTV

Redacción: Publiagro

Gobierno y sector productivo logran acuerdos para mejorar el suministro de combustibles

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18/11/2024

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El encuentro entre el sector productivo y el gobierno nacional concluyó con acuerdos clave que, según Oscar Mario Justiniano, presidente de la Federación de Empresarios Privados, muestran una predisposición constructiva de ambas partes. La reunión, en la que también participó el viceministro de Hidrocarburos, Adams Hurtado, abordó tres hitos que buscan mejorar el acceso y la regulación de combustibles en el país.

Justiniano destacó que «hubo una permanente predisposición sobre la mesa tanto del sector público como privado», lo cual permitió llegar a acuerdos que beneficiarán a la población y al sector productivo. Los tres hitos principales fueron detallados: en primer lugar, el establecimiento de un precio referencial para el diésel y la gasolina importada, el cual no será fijo, sino que buscará ajustarse a las condiciones del mercado para favorecer a los consumidores.

El segundo punto de acuerdo fue la implementación de una ventanilla única para agilizar trámites relacionados con la importación de combustibles y la incorporación de nuevos postulantes para dicha actividad. Este mecanismo apunta a reducir tiempos de espera y maximizar la eficiencia, generando un impacto positivo para los consumidores y sectores como el industrial, maderero y ganadero, entre otros.

“Entendemos que los tiempos son apremiantes, y que a medida que estos procesos funcionen correctamente, tendremos una visión de largo plazo”

El tercer hito acordado se centró en el papel de los surtidores privados. Según explicó Justiniano, estos trabajarán con distintos tipos de combustibles —incluyendo gasolina, diésel y diésel importados— para encontrar una fórmula flexible que beneficie a la población. «Entendemos que los tiempos son apremiantes, y que a medida que estos procesos funcionen correctamente, tendremos una visión de largo plazo», afirmó el presidente de los empresarios.

Por su parte, el viceministro de Hidrocarburos, Adams Hurtado Morales, calificó la reunión como «bastante fructífera» y subrayó que el precio referencial no implicará una fijación estática, sino una metodología que buscará siempre la mejor alternativa para los consumidores, adaptándose a las condiciones. del mercado. Hurtado explicó que esta medida será aplicada por la Agencia Nacional de Hidrocarburos y que se trabajará en la optimización de tiempos para que el proceso de importación sea ágil y beneficioso para todos.

“Agradecemos la predisposición de los sectores, han tomado muy bien la propuesta, hemos explicado que esta metodología de precios de ninguna manera va a ser poner un precio fijo sino más bien será un precio referencial para que obviamente con las condiciones del mercado buscar en este caso la mejor alternativa de precio para el consumidor final”, dijo la autoridad.

El cierre de la reunión dejó en evidencia la voluntad de colaboración entre el sector público y privado para mejorar el acceso y la eficiencia del suministro de combustibles en Bolivia.

Fuente: BTV

Redacción: Publiagro

Luego de los incendios, ¿Cómo recuperamos los suelos productivos?

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18/11/2024

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Esta iniciativa busca trazar una hoja de ruta para enfrentar el impacto de los incendios en los suelos forestales, agrícolas y pecuarios de la región, en colaboración con expertos internacionales.

El CIAT refuerza su compromiso con la investigación y recuperación de tierras afectadas por incendios. La conferencia contará con la participación de un destacado especialista, el Dr. Jorge Mataix Solera, destacado científico y profesor especializado en ciencias del suelo y medio ambiente. Catedrático en el Departamento de Agroquímica y Medio Ambiente de la Universidad Miguel Hernández en Alicante – España, actual Presidente de la Sociedad Española de la Ciencia del Suelo.

Su trabajo de investigación se centra en temas como la degradación de suelos, el impacto de incendios forestales en el suelo, la recuperación de áreas quemadas y el manejo sostenible de suelos.

Algunos de sus intereses específicos incluyen la hidrofobicidad del suelo, el impacto de la actividad humana en la degradación del suelo y las estrategias de restauración ecológica para mejorar la salud del suelo. Sus contribuciones en la investigación de suelos afectados por incendios forestales han sido especialmente influyentes, aportando conocimientos útiles para la restauración de áreas afectadas por incendios y la mitigación.

Su trabajo ha abarcado también áreas afectadas por incendios en la Patagonia Chilena y los Andes Peruanos, con especial énfasis en la estabilidad de agregados del suelo y la repelencia al agua.

La recuperación de suelos es una necesidad urgente para garantizar la sostenibilidad de la producción agropecuaria y forestal en nuestra región.

“Queremos sentar las bases científicas y despertar la preocupación de los gobernantes, para la creación de una ley que permita encarar este tipo de desastres naturales que probablemente volverán a suceder”

Más allá de la pérdida visible de vegetación, los suelos, que son la base de la vida y la producción agrícola, han sufrido daños severos. La pérdida de materia orgánica, el aumento de la erosión y la disminución de la capacidad de retención de agua son solo algunas de las consecuencias que enfrentamos.

Estas afectaciones comprometen la fertilidad del suelo y ponen en riesgo la seguridad alimentaria, la biodiversidad y los medios de vida de nuestras comunidades. Este evento es un primer paso hacia la elaboración de proyectos y metodologías específicas para enfrentar este desafío, explicó la Ing. Mary Selva Viera, Directora de Investigación del CIAT y Presidenta de la Sociedad Boliviana de la Ciencia del Suelo.

Por su parte, el Lic. Héctor Sandoval Estenssoro, Director del CIAT, destacó que la conferencia es una pequeña parte del XXIV Congreso Latinoamericano de Ciencias del Suelo, con el lema “UNIDOS POR LA SALUD DEL SUELO”, a realizarse en junio de 2025. “Queremos sentar las bases científicas y despertar la preocupación de los gobernantes, para la creación de una ley que permita encarar este tipo de desastres naturales que probablemente volverán a suceder” afirmó.

El CIAT, en el marco de sus 50 Años de experiencia en investigaciones sobre suelos, reafirma que este esfuerzo representa un compromiso conjunto entre instituciones académicas, organismo departamental, y la sociedad civil.

Creemos firmemente que, con el conocimiento adecuado y la colaboración de todos, podemos no solo restaurar estos suelos, sino también convertirlos en un ejemplo de sostenibilidad y regeneración.

La actividad está abierta a productores, técnicos, profesores universitarios y cualquier persona interesada en la temática de suelos.

Fuente: CIAT

📷Galería de fotos | Alianza estratégica para el Altillo de Fexpobeni

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18/11/2024

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La Universidad Autónoma del Beni, junto con Frigor y Unión Agronegocios, hicieron posible las mejoras del Palco Ganadero de «El Altillo» de la pista de juzgamiento de la Fexpobeni, mediante una alianza estratégica de estas instituciones.

📷Galería de fotos | Tercer día de Juzgamiento Nelore Fexpobeni

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18/11/2024

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Inicio el Tercer día de juzgamiento en la Fexpobeni 2024, se estima que finalizando la tarde ya se conozca a los grandes campeones de las razas Nelore y Nelore Mocho.