Julio Ulloa, representante avícola en Tarija, alertó pérdidas en su sector a causa del paro y los bloqueos que se están desarrollando en el país.

«Existe un volumen significado del pollo bebé que normalmente llega desde Santa Cruz a Tarija todas las semanas para que se produzca la carne de pollo, pero los carros encargados están varados entre Santa Cruz y Villa Montes», indicó.

De no abrir el paso carretero para transportar a los pollos, las pérdidas serán sumamente cuantiosas para el sector avícola, según manifestó Ulloa.

«La pérdida sería de 300 mil pollos bebés lo que significa un monto de 300 mil dólares, es una pérdida que vamos a tener que asumir si es que esto no se soluciona», agregó.

En consecuencia, existe una gran posibilidad de desabastecimiento de carne de pollo para el mes de diciembre, en las festividades de navidad.

Fuente: El Periódico

Debido a los bloqueos que se registran en Santa Cruz, los productores de leche y de banano de Cochabamba reportan un daño económico de 3 millones de dólares, ya que los alimentos no pueden llegar a sus destinos.

La industria PIL redujo en 25 por ciento el acopio diario de leche en Cochabamba, que llega a 210 mil litros. Esto surge ante la imposibilidad de llegar a la planta de Santa Cruz, donde se industrializa la leche para exportarla.

El representante de los Productores de Leche Cochabamba (Prolec), Daniel Aranivar, informó que, debido a la reducción del acopio, el sector reporta un daño económico de un millón de bolivianos diarios, por lo que a la fecha la afectación asciende a 3 millones.

La reducción en el acopio empezó el martes y los ejecutivos de PIL se comprometieron a restablecer la totalidad del acopio cuando los conflictos sociales se solucionen.

“Cada día, los productores nos reunimos con los ejecutivos de PIL para hacer una evaluación y determinar el porcentaje de recolección”, dijo el representante.

Por otro lado, el banano de exportación no puede llegar a Argentina. El representante de la Organización Comunitaria de Productores de Banano (Ocobantrop), Agustín Conde, informó que al menos 80 furgones salen diariamente al vecino país, cada una con un cargamento valuado en 10 mil dólares. En cuatro días de bloqueos, la afectación económica es de 3,2 millones de dólares.

El banano es el principal producto no tradicional exportado por Cochabamba. En el primer semestre del año se exportó 62 millones de kilos valuados en 19 millones de dólares. En cambio, en el mismo periodo de la gestión pasada se exportó 58 millones de kilos por 16 millones de dólares, de modo que hay un incremento del 8 por ciento en volumen y del 18 por ciento en valor, según datos del INE.

En el país existen 20 mil hectáreas de cultivos de banano, y se produce un promedio de 180 mil toneladas por año. De esa cantidad, 120 mil se exportan.

Los bloqueos y conflictos sociales a raíz del rechazo a la Ley 1386 también han causado que se eleve en dos bolivianos el precios de la carne de res que llega de Santa Cruz en los mercados de Cochabamba.

Fuente: Los Tiempos

Este jueves se realizó el segundo pesaje oficial de animales participantes de la prueba central de comportamiento a pasto en su vigésima segunda versión en la raza nelore y novena en la raza brahman.

El trabajo lo ejecuta el Centro Nacional de Mejoramiento de Ganado Bovino de la Universidad Autónoma del Beni (UAB), institución que selecciona ejemplares de diferentes cabañas, para someterlos a iguales condiciones de manejo y alimentación.

El pesaje se enmarca en el calendario que maneja la institución el cual comienza a dar resultados precisos sobre la ganancia media diaria respecto a la conversión de pasto a carne.

Los animales ya comienzan a mostrar el desempeño productivo en el proceso de valoración hasta completar los diez pesajes programados, animales que permanecerán 280 días en los potreros del centro.

En este trabajo coordinado, se destaca la intervención de los cabañeros quienes envían a sus mejores animales al centro, confiando en el serio accionar de la institución que encara la prueba por más de 20 años.

Los cabañeros visitan de manera permanente a sus animales para observar su evolución más que todo en la ganancia diaria de peso.

En el campo los animales son sometidos a un sistema de pastoreo racional rotacional, con pasturas tanto introducidas como nativas. Son 40 hectáreas que están destinadas para la presente prueba con 20 potreros subdivididos en dos hectáreas, con cerca eléctrica para facilitar el manejo de los mismos.

Con el pastoreo racional rotacional se ayuda a la regeneración del pasto de manera más rápida, algo fundamental para el desarrollo de cada individuo.

En esta versión son 12 cabañas participantes con 42 animales que están siendo evaluados. La identificación de la fortaleza genética de los animales permite al ganadero diseñar que tipo de ganado y cría deberá producir.

Se busca identificar a los mejores sementales en base a su productividad, por ello que las pruebas juegan un papel muy importante en la selección de los futuros reproductores. Es la única prueba para ganadería de carne en Bolivia y lo ejecuta el Centro Nacional de Mejoramiento de Ganado Bovino del Beni, con la cooperación de instituciones privadas y gubernamentales.

La institución como central de prueba de comportamiento a pasto identifica aquellos animales que muestran el mejor comportamiento productivo después del destete con el fin de utilizarlos en programas de mejoramiento genético con las perspectivas de elevar los índices productivos de los rebaños.

La evaluación pos destete es muy importante al tratarse de un indicador del potencial genético para ganar peso en forma rápida y eficiente. Los animales son clasificados en cuatro grupos: élite, superior, regular e inferior.

José Chávez, en representación de los cabañeros participantes de la prueba, manifestó que pese al fenómeno de la sequía los animales están bien mantenidos con buen desarrollo corporal y sobre todo carcasa, reflejando de esta manera la rusticidad del nelore que se cría en el Beni.

“Estos animales garantizarán la reproducción genética en las estancias del Beni, garantizando obviamente el desarrollo de la ganadería en la región”, apuntó Chávez.

“Estamos muy contentos por la evolución de los animales, están bien tratados, eso se refleja en el pesaje, situación que motiva a los cabañeros a seguir produciendo”, indicó Juan Andrade Tineo de cabaña San Antonio.

Fuente: La Palabra de Beni

La producción de miel de unas 3.000 familias de Chuquisaca está en riesgo debido al contrabando y a la adulteración del producto. Por eso, se lanzó la semana de la miel que tiene por finalidad promover su consumo y enseñar a diferenciar el producto original del adulterado.

La producción de miel de unas 3.000 familias de Chuquisaca está en riesgo debido al contrabando y a la adulteración del producto. Por eso, se lanzó la semana de la miel que tiene por finalidad promover su consumo y enseñar a diferenciar el producto original del adulterado.

El director departamental de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Chuquisaca, Julio Mendoza, informó que hay preocupación en los productores por la caída del precio de la miel y que eso se debe al contrabando.

Recomendó incluso a dudar de la calidad de la miel de producción de otros países, pues tan solo por el precio uno puede darse cuenta que no es pura.

Fuente: Correo del Sur