Cada vez más personas en el mundo buscan cultivar sus propios alimentos para mejorar su salud. La hidroponía, cultivar sin tierra y en casa, es una buena opción de subsistencia y ya se aplica en Tarija.

El paso de los años y la aparición de nuevas enfermedades en el mundo ha desarrollado en muchas personas una conciencia ambiental. Y en una búsqueda de sustentabilidad por los recursos naturales, especialmente del agua, es que nace la hidroponía, un método de cultivo en la que se prescinde del suelo agrícola y cuyos alimentos suelen ser más nutritivos.

El agrónomo tarijeño, Esteban Paredes, explicó a El País que la hidroponía, método con el que desde hace algunos años atrás se produce en Tarija principalmente hortalizas de hoja, puede ser fácilmente aplicado para cultivos urbanos, toda vez que es adaptable a espacios reducidos, como ser una terraza o un balcón de una vivienda.

El método permite a la ciudadanía – que busca mejorar su salud y reducir la huella ambiental- cultivar sus propios alimentos de forma sencilla, limpia, a bajo costo y sin la necesidad de emplear fertilizantes y agroquímicos. Estos sistemas ofrecen la posibilidad de cultivar a quienes no disponen de suelos para colocar una huerta.

En la técnica hidropónica, las hortalizas están suspendidas y son alimentadas con una solución nutritiva a base de agua, donde se les da todos los nutrientes necesarios para que estas crezcan de manera óptima. Además, requieren de un sistema de oxigenación (bomba) y en la mayoría de los casos se puede recuperar el 90% de la solución nutritiva o el agua que se utiliza, menciona Paredes.

Ventajas frente al cultivo tradicional
Paredes, quien es gerente general de Agroponía Pro, detalla que el cultivo hidropónico, además de poderse sembrar en cualquier lugar, tiene muchas ventajas tanto para el consumidor como para el agricultor, sin desmerecer las ventajas que presenta el cultivo tradicional.

El experto refiere que los productos que se cultivan bajo el sistema hidropónico son mucho más limpios y sanos, toda vez que al no estar contacto con el suelo tiene menos incidencia de plagas de enfermedades y de maleza. Además, no requieren del uso de herbicidas, pesticidas, químicos ni otros productos dañinos.

Permite el aprovechamiento y cuidado del agua. “Si tienes un sistema hidropónico como un recipiente de 100 litros, esos 100 litros pasan por todas las raíces de las plantas y vuelven a un mismo recipiente, lo que hace que este sistema te ahorre hasta en un 90% de consumo de agua”.

Otra ventaja es el ahorro del tiempo y de dinero, porque no necesita invertir tiempo ni dinero en la compra y aplicación de pesticidas, químicos o herbicidas. Además, los productos tardan menos tiempo para su cosecha.

Estos cultivos, también, duran mucho más tiempo -relata- “porque al ser una planta que se ha criado en agua viene con raíz y esta puede ponerse agua y durar una a dos semanas más”.

“Es más sostenible hacerte cargo de un huerto hidropónico que un huerto en tierra esto lo pueden atender tanto como niños como personas de la tercera edad, porque solo es trasplantar y cosechar. El riego es automatizado y no se tienen que preocupar por la maleza”, dijo.

Inversión
De acuerdo a Paredes, el costo para la implementación de cultivos hidropónicos en casas con capacidad para 80 plantas puede variar, desde los 500 bolivianos -para la aplicación de huertos flotantes- hasta los 3.000 bolivianos – con sistema NFT- dependiendo del sistema hidropónico que se pretenda utilizar.

Qué producir mediante el método de la hidroponía
A nivel general se producen hortalizas de hoja, como lechuga, acelga, espinaca, albahaca, rúcula, verdolaga. También tomates, berenjenas, frutillas y semilla de papa. En Tarija se cultiva albahaca, lechuga y acelga.

Sin embargo, no se puede cultivar plantas que sean de tipo tubérculos que tienen su fruto bajo tierra. Tampoco frutales o árboles más grandes, ya que pierde el sentido de este cultivo, que es plantar en poco espacio muchas plantas.

Fuente: El País

El presidente, Luis Arce Catacora, entregó este sábado invernaderos con riego tecnificado a los floricultores del municipio cochabambino de Quillacollo, la finalidad es mejorar la producción y sustituir importaciones.

En el acto de entrega, el mandatario de Estado indicó que los invernaderos con riego tecnificado son parte del programa Empoderar PAR II, ejecutado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).

“Los viveros no sólo permiten tener un mayor control en la producción, sino también permiten tener un control en todo el tema de plagas. (Esto) es manejado al interior de la propia carpa, tiene sus ventajas enormes”, resaltó la autoridad.

Señaló que con este tipo de infraestructuras y de tecnologías, la finalidad del Gobierno nacional es mejorar e incrementar la productividad y la producción para dejar de consumir productos importados.

“Es decir, el enfoque que se le da sigue siendo el de sustituir importaciones. No nos gusta que estemos importando cosas que nosotros podemos producir, como nuestras flores, como varios productos agropecuarios, como varios productos industriales”, enfatizó.

En esa línea mencionó que, gracias a las políticas de mejoramiento y elevación de la producción, el país tiene la inflación más baja de la región, ante un contexto mundial en el que los precios están elevados.

“Estamos siendo observados en el mundo porque tenemos la estabilidad económica más apetecida, la inflación más baja de la región. Cuando existe estabilidad, existe inversión, existe crecimiento”, remarcó el presidente Arce.

En ese contexto, agradeció a Quillacollo por estar al frente para recuperar la democracia en 2020 y por su compromiso para llevar adelante la reactivación económica de los bolivianos.
Asimismo, expresó sus felicitaciones a los cochabambinos, que este mes están de aniversario.

Fuente: Abi

Después de las amenazas de bloqueo de carreteras por parte de los productores de quinua, las autoridades del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, cedieron y organizarán mesas de trabajo para potenciar la producción del grano en las zonas productoras.

Una comitiva a la cabeza del ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, inauguró el trabajo en las mesas técnicas organizadas con profesionales de esta cartera de Estado y diferentes representantes de productores de quinua, con el objetivo de atender el pliego petitorio entregado y viabilizar acciones de apoyo a este sector productivo estratégico.

Gonzales dio a conocer que con la finalidad de viabilizar acciones encaminadas a reactivar al sector productor de quinua, se dio inicio al trabajo técnico en la localidad de Colcha K, municipio del sudeste de Bolivia, en el departamento de Potosí.

La autoridad, a tiempo de inaugurar el trabajo técnico, indicó que se definirán los lineamientos de manera coordinada, para reactivar y apoyar al sector de pequeños productores de este grano, aglutinados en la Cámara Nacional de Productores de Quinua.

En su participación, indicó que en estas mesas, se buscaran lineamientos que busquen mejorar las condiciones productivas, el apoyo en maquinaria, créditos, generación de tecnología, investigación, entre otros aspectos.

El Ministro explicó que el gobierno trabaja en un decreto de ampliación que define una disminución en los aranceles de exportación de maquinara para potenciar la producción de quinua.

También dijo, se tiene programado para el mes marzo del 2023, el VIII Congreso Mundial de la Quinua que tendrá como sede Bolivia.

Fuente: El Diario

En el mes aniversario del departamento de Cochabamba, el presidente Luis Arce Catacora entregó infraestructura productiva a floricultores del municipio de Quillacollo de este departamento, con el fin de promover la producción con un financiamiento de 1.919.282,40 bolivianos.

En la oportunidad, la autoridad indicó que los invernaderos con riego tecnificado son parte del programa Empoderar PAR II, ejecutado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).

Señaló que con este tipo de infraestructuras y de tecnologías, la finalidad del Gobierno nacional es mejorar e incrementar la productividad y la producción para dejar de consumir productos importados.

El Proyecto de Alianzas Rurales II (PAR II), entidad operativa del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, benefició a las comunidades campesinas de Molle Molle, Apote y Llaukenquiri de este municipio, con la entrega de invernadero con riego tecnificado.

Los invernaderos ayudarán a incrementar la producción y rendimiento de flores de corte en cultivo bajo Invernadero con riego tecnificado, además se implementará la asistencia técnica en el manejo adecuado de este sistema de riego y el control adecuado de plagas y enfermedades que permita mejorar los ingresos económicos de las familias beneficiarias.

El Programa EMPODERAR – PAR II benefició a 76 familias con una inversión de total Bs.1.919.282,40 de los cuales el PAR II invirtió el 70 % y las organizaciones de pequeños productores invirtieron el 30 %.

Fuente: MDRyT