El repunte de la producción lechera a nivel departamental se verá reflejado en la Expocruz 2022, para lo cual se prevé la participación de 14 expositores con 108 animales de las razas Holando, Pardo Suizo, Jersey y Girolando. Una cifra récord, comparado con lo que ocurrió en anteriores gestiones.
Ese incremento en el número de vacas de alta producción y buen registro genético obligó a habilitar algunos ambientes, que antes eran usados como dormitorios de los tratadores o como depósito de alimentos.
Javier Velarde, presidente de la Asociación de Criadores de Razas Lecheras (Asocrale), explicó que esa participación es el reflejo del buen rendimiento que se obtuvo en el año 2021.
“Estamos con las pilas recargadas, esperamos que este 2022 sea mejor ya que inicialmente los números reflejan una mejoría. Hemos doblado el número de animales en la feria, no llevamos más por falta de espacio”, remarcó Velarde.
Por otra parte, el directivo remarcó que en la víspera del aniversario de Santa Cruz -viernes 23 de septiembre- se realizará el remate de los ejemplares lecheros para lo cual se dispondrán de 40 lotes de muy buen nivel.
En ese sentido resaltó que se hizo de manera previa una depuración de animales, para ofrecer vacas de primer nivel en cuanto a la contextura corporal y producción lechera.
Vuelve el concurso de producción de leche
Sonia Montaño, gerente técnico de Asocrale, reveló -por su parte- que durante la Expocruz 2022 se realizará nuevamente el concurso de producción de leche de las vacas de la raza Holando.
“Este será uno de los actos destacados porque generalmente se han presentado categorías menores en campeonatos junior, que corresponden a vacas de seis a 18 meses”, explicó Montaño.
Al mismo tiempo resaltó que este 2022 se desarrollará el campeonato de la vaca senior, con animales que tienen más de cinco lactancias y son garantía de grandes volúmenes de leche.
