El ingreso de carne de pollo y huevos procedentes desde Argentina genera una sobreoferta en los mercados de ese distrito.
Los avicultores de Tarija tienen problemas para producir carne de pollo y huevo, igual que sus colegas de los demás departamentos. Pero el contrabando proveniente de Argentina es un factor que complica más su situación.
Sobre este asunto habló Cidar Cruz, productor e integrante de la comisión técnica de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA-Tarija) que asistió la XII Seminario Internacional de Ciencias Avícolas y VI Feria Expoavícola.
“En las zonas fronterizas lo que más golpea a los avicultores es el contrabando, por el diferencial de cambio de moneda que tenemos con Argentina. Los productos que se elaboran allí -como la carne de pollo y huevo- son muy económicos”, expresó Cruz.
“En las zonas fronterizas lo que más golpea a los avicultores es el contrabando, por el diferencial de cambio de moneda que tenemos con Argentina. Los productos que se elaboran allí -como la carne de pollo y huevo- son muy económicos”
Lo peor es que el comercio ilegal rebasa todos los controles de las instituciones departamentales y nacionales que son encargadas de vigilar las fronteras.
Por ese motivo, los elementos de contrabando terminan y saturan de alguna u otra manera los mercados de Tarija generando una sobreoferta.
PRODUCCIÓN
Según el entrevistado Tarija es en la actualidad el quinto departamento productor de aves a nivel nacional, con el 5 a 6 por ciento que significa más o menos seis millones de pollos.
“Estamos tratando de apegarnos a la tecnología, generar ahorro en alimentos para bajar nuestros costos casi al límite para equilibrar nuestros gastos”, remarcó.
Fuente: Publiagro
