Andrés Arenas en el juzgamiento de la raza Brahman
Foto: Publiagro
La raza Brahman posee una serie de características que fueron nombradas en una charla técnica a cargo del doctor Andrés Arenas quien llegó desde Colombia para juzgar a los mejores ejemplares en una exhibición realizada en el Brahman Fest.
Como parte de las actividades en el marco de la Agropecruz se desarrollan charlas técnicas con especialistas que comparten sus conocimientos y experiencias.
Una de las capaciones técnicas bastante provechosa que se desarrolló como parte del Brahman fest fue ¨el perfil lineal de la raza Brahman¨ que tuvo como disertante al doctor Andrés Arenas quien llegó desde Colombia y orientó a los productores de esta raza sobre detalles que hay que tomar en cuenta para conocer un animal puro de alta genética.
El Brahman es ideal para la producción de carne en países de condiciones tropicales y es utilizado como una opción válida para la producción de leche, en especial en sistemas de doble propósito al cruzarlo con ciertas razas especializadas.
Genéticamente la raza Brahman tiene una serie de características, desde la cabeza hasta su tren superior, para el doctor Andrés Arenas este perfil lineal es muy importante conocerlo.
¨Cada raza específica y diferente tiene una serie de características que llamamos raciales que uno al ver un animal sabe si es de la raza Brahman, lo que fija, sus características de fenotipos, por ejemplo, Posee una cabeza mediana con una oreja de tamaño medio y una buena conformación de giba¨.
“Cada raza específica y diferente tiene una serie de características que llamamos raciales que uno al ver un animal sabe si es de la raza Brahman, lo que fija, sus características de fenotipos”
Los parámetros de la raza Brahman en cuanto peso está entre los 550 y 650 kilos en el caso de las vacas, mientras que el toro llega a pesar hasta 1000 kilos. Mediante el perfil lineal de un animal podemos definir sus fortalezas y debilidades.
¨Los productores deben buscar animales de cabeza fuerte, de muy buen pigmento, buena conformación en su giba, de mucho arco y amplitud de costilla, fuertes de dorso, con mucha musculatura en los lomos, piernas, brazos y de muy buenos aplomos, en el caso de las vacas con muy buen sistema mamario y los toros con muy buen prepucio y testículos¨, agregó Arenas
Esta charla sobre el perfil lineal de la raza Brahmán terminó con un juzgamiento de los mejores ejemplares, que también tuvo como juez al doctor Andrés Arenas quien puso en práctica las características raciales de cada uno de los animales en exhibición, para luego otorgarles una puntuación.
Fuente: Publiagro
