Foto: Publiagro
Es la primera actividad de ese tipo que realiza la entidad desde su fundación. Para el 19 de abril está programado un segundo encuentro en San José de Chiquitos, en el marco de la Expoleche.
La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) realizó –por primera vez en su historia como institución- un día de campo en la propiedad “2 Hermanos”, ubicado en San Ignacio de Velasco, con la participación de más de 300 productores.
Se trata de una hacienda de 570 hectáreas con el manejo de alta carga animal que supera las 2.000 cabezas con el ciclo completo, es decir vientre, recría y engorde. La alimentación es en base al pasto Mombaza.
Adrián Castedo, presidente de Fegasacruz, calificó como exitosa esta actividad por la masiva participación de gente que hace ganadería o quiere incursionar en la agricultura.
“En la propiedad 2 Hermanos tuvimos la oportunidad de ver cómo hacer más rentable la producción ganadera, de tener una carga animal de una cabeza por hectárea a 4 o 5. Ese es un salto muy importante”, dijo Castedo.
También mencionó que con la misma extensión de tierra y el personal se puede quintuplicar la capacidad de carga y multiplicar las ganancias generadas por la actividad pecuaria.
Por otra parte Nicolás Altmann, dueño de la hacienda, expresó su agradecimiento por ser elegido para esta actividad que tuvo el fin de compartir experiencias sobre las buenas prácticas agropecuarias.
En el acto inicial manifestó que él empezó a manejar el predio desde el 2017, hace apenas seis años, y se encontró con 300 cabezas de ganado aproximadamente, ahora supera las 2.000 cabezas y con carga continua.
“Desde el principio decidimos que sea una propiedad muy intensiva y con una alta carga animal, para ello implementamos silos y desarrollamos la inseminación artificial y fertilización en potreros”, expresó Altmann.
“En la propiedad 2 Hermanos tuvimos la oportunidad de ver cómo hacer más rentable la producción ganadera, de tener una carga animal de una cabeza por hectárea a 4 o 5. Ese es un salto muy importante”
ESTACIONES
Con el fin de que todos los visitantes adquieran nuevos conocimientos, se establecieron cinco estaciones, donde se tocaron diversos temas sobre la nutrición animal, manejo de pasturas y la reproducción.
En la primera estación el personal técnico de la empresa Unión Agronegocios expuso los detalles sobre la reserva eficiente de forrajes para la Chiquitania.
En la segunda se habló sobre la respuesta productiva a la suplementación estratégica en bovinos de recría, con las razas Nelore y Angus.
Celeste Altmann, hija del dueño de la propiedad “2 Hermanos”, fue la encargada de disertar en la tercera estación el tema de la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) y el uso de hormonas en la reproducción.
En la cuarta estación se presentaron los resultados obtenidos en la primera faena técnica realizada en Santa Cruz y organizada por Asocebu. Juliano de Farías Santos, gerente de producción de Fridosa hizo la exposición.
En el epílogo de las disertaciones el ingeniero zootecnista Juliano Resente de Brasil, habló sobre el plan de alimentación en una hacienda con alta carga animal.
ACTIVIDAD
Alejandro Hurtado, vicepresidente de Fegasacruz, informó que el segundo día de campo organizado por la institución se desarrollará en San José de Chiquitos el 19 de abril en el marco de la Expoleche.
“Fegasacruz también tiene productores de leche como asociados, porque los productores de carne también son lecheros, entonces el objetivo es generar un espacio para ellos”, refirió Hurtado.
El lugar del evento será en la hacienda del productor francés Pierre Martínez, donde se verá la técnica de riego por aspersión y una planta láctea donde se da un valor agregado a la leche vendiendo directamente al consumidor.
Allí se procesa cerca de 150 litros de leche por día y se vende pasteurizada y embolsada, hasta tiene su fecha de caducidad. Este es un emprendimiento que vale la pena conocer, replicar y para eso está Fegasacruz, según el dirigente, para promover ese tipo de actividades que generan las asociaciones y productores.
Fuente: Publiagro
