Foto: Los Tiempos

Fuente: Publiagro

La dificultad para colocar pollitos BB en las granjas, durante el cerco a la capital cruceña, es el motivo principal para la ocurrencia de ese hecho.

Omar Castro, presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), ratificó ayer su opinión respecto de una reducción sustancial en la oferta de la carne de pollo en el último mes del 2022.

“Respecto a la escasez proyectada para fin año, eso es altamente probable que se dé, ya que no se alojó suficiente pollito BB en las granjas para esa fecha debido al cerco”, manifestó Castro a Publiagro.

El directivo explicó en una conferencia de prensa previa que la oferta disminuiría en un 15 a 20 por ciento y como consecuencia al bajar la oferta en pollo terminado los precios tendrían la tendencia a subir.

“Respecto a la escasez proyectada para fin año, eso es altamente probable que se dé, ya que no se alojó suficiente pollito BB en las granjas para esa fecha debido al cerco”

El titular de ADA remarcó en esa ocasión que el aumento no lo podía precisar, porque ese factor varía a diario en función de la oferta y la demanda que se da en el mercado.

“Como productores primarios esa parte no la manejamos, ya que entregamos el producto al comercializador de los mercados o al intermediario que lleva a La Paz. Ellos definen el precio”, agregó Castro.

En esta semana se normalizó el depósito de pollitos BB en las granjas, sin embargo los animales terminados o con el peso ideal para la venta recién estarán a disposición después de Año Nuevo.