Este martes, en el Día Nacional de la Leche, el presidente Luis Arce saludó el trabajo de los productores de lácteos y ratificó el compromiso del Gobierno de fortalecer los programas de incentivo al consumo de ese importante alimento para la salud.
“En el Día Nacional de la Leche valoramos el trabajo de nuestras y nuestros productores de lácteos de todo el país y ratificamos nuestro compromiso de fortalecer nuestros programas de incentivo al consumo de este importante alimento en Bolivia”, publicó el mandatario en su cuenta en las redes sociales.
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, a través de Pro – Bolivia y la Empresa Boliviana de alimentos y Derivados (EBA), conmemora esta fecha con la distribución de más de 34.600 productos lácteos en distintos puntos del país, en coordinación con los gobiernos autónomos municipales.
Pro – Bolivia se desplazó a las unidades educativas, barrios y plazas de los diferentes municipios del país para invitar derivados del alimento lácteo, como vasos con leche, quesos, yogurt, entre otros.
Según datos de esa cartera, el consumo per cápita de leche en el país incrementó de 42,6 litros en 2011 a 64,5 litros en 2020 con políticas estatales como el Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo-Proleche.
Sin embargo, organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan consumir al menos 160 litros de este alimento por año.
Fuente: Abi
