Bajo el slogan ¡Es con Huevos! La Asociación de Avicultores de Santa Cruz, en el marco de la Expocruz, promueve el consumo de este alimento que tiene grandes beneficios para el ser humano. En Bolivia solo se consumen 185 unidades per cápita al año, una de las más bajas de Latinoamérica.
La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) lanzó en el marco de la Expocruz 2021 su campaña ¡Es con huevos! la cual tiene como objetivo dar a conocer las propiedades y beneficios de este alimento para la salud y bienestar de la población boliviana que solo consume 185 unidades per cápita al año, una de las más bajas de Latinoamérica.
A través de un boletín de prensa la ADA precisa que ¡Es con huevos! «Es una cruzada innovadora, pensada para promocionar información al público sobre la importancia de incluir este alimento en la dieta diaria y mostrar opciones de preparación para los diferentes tiempos de comida: desayuno, merienda, almuerzo y cena».
Boris Paz, gerente general de ADA, entrevistado por Publiagro sobre esta proteína animal señala que lo ideal es consumir el huevo en todas las comidas del día y por ello el objetivo de la campaña busca incentivar su consumo en la familia boliviana.
Consideró muy bajo el consumo de este alimento por persona en el país y se demuestra al estar por debajo de la media Latinoamericana que es de 280 huevos per cápita anual.
«Los bolivianos consumimos muy pocos huevos y es por ello que lanzamos esta campaña destinada a incentivar su ingesta, sobre todo informando las bondades nutricionales que posee».
¿A quién está dirigida esta campaña?
«Va dirigida a la población en su conjunto, pero buscamos que los niños se eduquen conociendo los beneficios de este alimento. Aspiramos a que las madres tomen conciencia de las bondades nutricionales del huevo para que lo incorporen en mayor cantidad en sus platos del día», recalcó el directivo.
ADA inició desde hace dos años junto a sus productores afiliados, una campaña de difusión de las propiedades de este alimento, destinado a impulsar su consumo tomando en cuenta que en Bolivia solo se consumen 185 huevos por año cuando la ingesta en países vecinos es superior como es el caso de Perú con 301, Colombia (286), Argentina (294), Paraguay (338).
El entrevistado señala al respecto que esa campaña tuvo por slogan «8 huevos a la semana te hacen bien» y se culminó la primera parte, ahora la están relanzando con la frase ¡Es con huevos!
La Organización Mundial de Salud (OMS) y la Sociedad de Cardiología Internacional recomiendan consumir entre 6 a 8 huevos a la semana debido a los grandes beneficiosr que le otorga al organismo.
Los buenos beneficios para el cuerpo
Entre los provechos del óvulo de gallina se indica: «posee los nutrientes que el cuerpo necesita, entre ellos proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y colina, ideales para todas las edades: desde los seis meses la yema y desde el año el huevo completo».
Se le considera la proteína más económica del mundo y por ende está al alcance de todas las familias de Bolivia, que produce anualmente 2.230 millones de unidades al año y de esa cantidad el 53% se genera en Santa Cruz.
Las estadísticas de ADA también establecen que el departamento de La Paz es el mayor consumidor de la referida proteína animal.
Redacción: Publiagro
