¿Pueden las tierras agrícolas existentes en el mundo proporcionar cultivos suficientes para satisfacer el hambre de los nueve mil millones de personas…….. (..)
¿Pueden las tierras agrícolas existentes en el mundo proporcionar cultivos suficientes para satisfacer el hambre de los nueve mil millones de personas, frente a los siete mil millones actuales, que los demógrafos predicen que vivirán en el planeta a mediados del siglo XXI? ¿O habrá que talar más y más bosques y otros ecosistemas para alimentar a todas las bocas adicionales?
Un estudio, publicado en Nature, sugiere que se podría evitar el aumento de la deforestación siempre que los agricultores hicieran un mejor uso del agua y los nutrientes en las tierras que actualmente se cultivan en todo el mundo.
(Ver: Usar aguas residuales como fertilizante)
La premisa central del nuevo análisis es que intensificar la agricultura donde ya existe es la clave para preservar el equilibrio entre la agricultura y los bosques. Para ello, los investigadores de la Universidad McGill en Montreal y la Universidad de Minnesota (UM) analizaron la denominada brecha de rendimiento. Esa es la diferencia entre lo que puede producir la finca o área de mayor rendimiento dentro de una región determinada, por ejemplo, maíz, en comparación con el rendimiento promedio. La diferencia entre esta granja de mejores prácticas y la granja promedio es la brecha de rendimiento.
Fuente: Mundo Agropecuario
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