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Precautelando la salud de los consumidores el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), en coordinación con la Intendencia Municipal de El Valle la de Concepción, realizó inspecciones a carnicerías para verificar que estos productos sean aptos para el consumo humano.
Tecnicos del SENASAG, intervinieron las carnicerías verificando el cumplimiento con la inocuidad en la manipulación del manejo de la carne, la indumentaria correspondiente, los equipos en condiciones eficientes y la higiene.
Misael Avilés, Director Departamental de SENASAG, informó que con el propósito de dar cumplimiento a la R.A. 142 y 143, se procedió a la inspección de los centros de expendio de productos cárnicos.
Fuente: MDRyT
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