El juez Leonardo García destacó el potencial del gen “slick” para seleccionar animales de pelo corto y con mayor tolerancia al estrés calórico
La calidad de los ejemplares presentados en Expocruz 2026 recibió una valoración positiva de parte de los jueces que participaron en los diferentes juzgamientos de razas. En el caso de Pardo Suizo y Holando, el juez Leonardo García, nacido en Uruguay y radicado en Argentina, destacó la conformación de los animales y su potencial para la producción de leche.
García señaló que los ejemplares ganadores respondieron a las características que se buscan en animales especializados para la producción lechera, principalmente en aspectos relacionados con su estructura, capacidad productiva y funcionalidad.
“Todos los animales que ganaron la categoría son dignos de la raza y de lo que uno busca: animales que tengan buena conformación, que tengan mucha capacidad para producir leche, que tengan buenas ubres, buenas patas, y las vacas eso se vio muy bien”, sostuvo.
Genética adaptada al clima tropical
Durante su evaluación, el juez también destacó el trabajo desarrollado por las cabañas participantes y consideró que los ejemplares llegaron con una preparación adecuada, pese a las condiciones climáticas que caracterizan a Santa Cruz.
“Un trabajo excelente, muy buena preparación. Todos los animales que se presentaron estaban muy bien”, afirmó.
García explicó que actualmente la evolución de las herramientas genéticas permite identificar características de los animales desde edades tempranas, lo que abre nuevas posibilidades para orientar los programas de mejoramiento.
“Hoy ha evolucionado tanto la genética y tenemos el genoma. Hoy podemos identificar terneros recién nacidos qué es lo que van a transmitir, si van a tener alguna enfermedad”, explicó.
“Pero yo siempre también digo: no es suficiente la genética. El animalismo, hay nutrición y le tenemos que dar confort, que son las cosas principales para que la genética pueda crecer”
El gen “slick”, una alternativa frente al estrés calórico
Entre las herramientas que podrían tener aplicación en la ganadería lechera de regiones tropicales, García mencionó el gen “slick”, asociado con animales de pelo corto y una mayor capacidad para enfrentar condiciones de calor.
Según el especialista, esta característica genética puede ser de interés para sistemas productivos donde las altas temperaturas generan estrés calórico en los animales.
“Es un gen de animales de pelo corto, que son resistentes al calor, y eso está en la genética mundial y acá lo podemos usar”, señaló.
García consideró que la incorporación de esta característica puede contribuir a la selección de animales mejor adaptados a las condiciones del trópico, donde el estrés por altas temperaturas puede afectar el desempeño productivo.
“En todos los lugares trópicos, que el confort animal es muy importante y que el estrés calórico sufre mucho la vaca, yo creo que eso es una herramienta que la podemos usar”, afirmó.
Genética, nutrición y confort deben ir juntos
Sin embargo, el juez remarcó que la genética por sí sola no garantiza el desempeño esperado de los animales. Para aprovechar su potencial productivo, consideró necesario acompañar la selección genética con una alimentación adecuada y condiciones de bienestar.
“Pero yo siempre también digo: no es suficiente la genética. El animalismo, hay nutrición y le tenemos que dar confort, que son las cosas principales para que la genética pueda crecer”, sostuvo.
En ese sentido, García valoró el trabajo desarrollado por las cabañas participantes en Expocruz 2026 y señaló que la combinación de genética, nutrición y confort constituye una base importante para avanzar en la producción lechera bajo condiciones de clima cálido.
Fuente: Leonardo García
Redacción: Publiagro
