Expositores internacionales y temáticas clave en avicultura y porcicultura marcaron dos jornadas de alto nivel técnico
Con una destacada participación de productores, técnicos y profesionales del sector, la empresa Caviard concluyó con éxito la IV Actualización Técnica, un evento que durante dos días reunió conocimiento, innovación y experiencias internacionales aplicadas a la producción avícola y porcina en Bolivia.
El gerente general de la empresa, Humberto Arana, expresó su satisfacción por la respuesta del público y el nivel de las exposiciones. “Estamos muy contentos por toda la gente que ha podido participar y compartir conocimientos. La idea es seguir capacitando al sector para lograr una producción más eficiente y competitiva”, señaló.
Las jornadas estuvieron marcadas por un programa técnico de alto nivel, con la participación de expertos de distintos países que abordaron temáticas clave para el desarrollo productivo.
Día 1: enfoque en sanidad, nutrición y eficiencia
El evento inició con temas fundamentales para la gestión en granja. El especialista Jamit Infante expuso sobre “El agua, un recurso clave en la granja: sanitización, limpieza y desinfección de tuberías”, destacando la importancia de este insumo en la bioseguridad.
Posteriormente, Camila Alfaro presentó “Nutrición de precisión: decisiones en tiempo real para una producción rentable”, abordando estrategias para optimizar la eficiencia productiva.
En el bloque avícola, Adriano Bailos desarrolló el tema “Estrés por calor y su impacto en incubación y calidad de aves”, mientras que Rob Steiner analizó los “Cambios en la genética aviar y su impacto en el uso del agua”.
“El seminario reafirmó la importancia de la capacitación continua y la incorporación de nuevas tecnologías para mantener la competitividad del sector pecuario”
En porcicultura, Oscar Toledano compartió experiencias sobre la “Transformación hacia la gestación grupal”, y Josep García abordó el impacto de las endotoxinas en el rendimiento productivo y su prevención.
La jornada continuó con Camila Alfaro, quien explicó “Estrategias de acidificación efectiva y control de patógenos”, y Carlos Mallmann, que presentó un análisis sobre “Micotoxinas en cerdos y aves: diagnóstico y mitigación”.
Día 2: bioseguridad, tecnología y sostenibilidad
El segundo día profundizó en la aplicación de tecnología e innovación. Dilson Bock abrió con el tema “Mantenimiento y dimensionamiento de sistemas evaporativos de celulosa”, clave para el manejo ambiental.
Nuevamente, Jamit Infante destacó con su exposición sobre “Puntos críticos de bioseguridad en explotaciones avícolas y porcinas”.
La automatización también tuvo protagonismo con Nicolás Sokalzki, quien presentó “Programación de controladores modernos”, y Lucas Gais Goulart, que abordó el uso de controladores con inteligencia artificial.
En el área sanitaria, Rodrigo Salamanca expuso sobre “Control de enfermedades respiratorias y la importancia de la vacunación en aves”.
Para el sector porcino, Oscar Toledano regresó con el tema “Gestión del purín para sostenibilidad e ingresos en granja”, destacando su potencial productivo y ambiental.
El cierre técnico incluyó a Santiago Alzate, con “Diseño de túneles de ventilación”, y a Edvin Durán, quien presentó avances en inteligencia artificial aplicada a la producción avícola y porcina.
Capacitación continua para un sector competitivo
Arana resaltó que el evento deja como principal aprendizaje la necesidad de adaptarse a los avances del sector. “La genética avanza constantemente y nosotros debemos acompañar ese desarrollo con mejor infraestructura, nutrición, ambiente y sanidad”, afirmó.
Con más de 30 años de trayectoria, Caviard reafirma su compromiso con la capacitación técnica y la incorporación de nuevas tecnologías en Bolivia. El éxito de esta cuarta versión consolida al seminario como un espacio clave para el fortalecimiento del sector pecuario, promoviendo una producción más eficiente, sostenible y alineada con estándares internacionales.
Redacción: Publiagro
