El encuentro, previsto para el 21 y 22 de octubre, reunirá a más animales y marcará el cierre de las competencias anuales con proyección regional
André Locatelli, gerente de la Asociación de Criadores de Nelore de Brasil (ACNB), confirmó que la tercera faena técnica Nelore se llevará a cabo los días 21 y 22 de octubre en las instalaciones del frigorífico Fridosa, en Santa Cruz de la Sierra.
El evento, además de reunir a un importante número de animales, mostrará los resultados finales de los campeonatos del año correspondientes a las faenas realizadas en Bolivia. Se trata de la tercera gestión consecutiva en la que se ejecutan estas evaluaciones, cuyo objetivo es medir la calidad de la carne boliviana y su avance en los parámetros de competitividad internacional.
Locatelli destacó el progreso que se viene observando en la ganadería local y aseguró que los resultados son notorios. “Cada año, cada faena vemos que los animales están mejorando, vemos en Bolivia un nelore joven, pesado y con cobertura de grasa demandada por el mercado y yo creo que es un gran trabajo el que están haciendo en Bolivia con la raza nelore”, afirmó.
Asimismo, resaltó la creciente relevancia de la genética bovina boliviana en el escenario regional, señalando que ya se ha comenzado a exportar a países vecinos y con buenos resultados. “Hemos visto la genética de Bolivia yendo a Brasil, yo creo que hoy el nivel genético de la raza nelore es muy similar a la de Brasil”, puntualizó.
“Hemos visto la genética de Bolivia yendo a Brasil, yo creo que hoy el nivel genético de la raza nelore es muy similar a la de Brasil”
En cuanto a las expectativas de esta tercera faena, el representante de ACNB adelantó que se espera una mayor participación de ejemplares, debido a la época del año en la que se realizará la actividad, lo que permitirá contar con un número más elevado de animales y mantener la calidad que caracteriza a la ganadería nacional. En sus palabras, se busca “cerrar el año con llave de oro”.
El ciclo competitivo culminará con un evento de gran trascendencia internacional. “A fin de año tenemos el cierre de las competiciones tanto en Brasil como en Paraguay y la premiación de todos los campeonatos de los tres países, así como la contabilización conjunta de América del Sur serán expuestas en el Nelore Fest de Sao Paulo Brasil el 6 de diciembre en donde se premiarán a los mejores competidores”, explicó Locatelli.
Fuente: André Locatelli
Redacción: Publiagro
