Con más de 870 animales inscritos, incluyendo nuevas cabañas y un notable crecimiento en la raza Girolando, la feria inicia juzgamientos y concursos clave para la genética bovina nacional
Hoy comenzó oficialmente la actividad de las razas cebuinas en Expocruz bajo la organización de Asocebú, con dos eventos centrales: el concurso de producción de leche —participan 26 ejemplares de las razas Girolando— y el pesaje de bovinos para determinar el ejemplar más pesado de la feria. Fernando Baldomar, gerente de Asocebú, informó que el año pasado el peso máximo registrado fue de 1.182 kilogramos, y esta edición se trabaja con optimismo para igualar o superar esa marca.
La feria exhibe un total de 873 animales inscritos —un crecimiento de más del 18% en relación al año pasado— con más de 10% más expositores y 18 nuevos criadores participando. Girolando es la raza que más creció, con casi un 40% de incremento en su participación. Los juzgamientos ya iniciaron con Nelore, Giro Lechero, Girolando; seguirán Brahman, Sindi y culminará con el gran campeonato el domingo.
Cuadro de los últimos cuatro ejemplares más pesados en Expocruz
«La genética cebuina se impone en Expocruz: peso, productividad lechera y variedad racial marcan un prometedor inicio para Asocebú”
Este balance evidencia que aunque el récord de peso de este año (si se alcanza) podría acercarse a los 1.220 kg de 2023, el ejemplar más pesado hasta ahora es Poseidón FIV con ese peso, pero en 2024 el líder actual, Pradesh FIV, quedó algo por debajo. Asocebú confía en que los animales de esta edición puedan exhibir no solo tamaño, sino excelente desempeño reproductivo y lechero, consolidando el rol estratégico de la genética cebuina para la seguridad alimentaria del país.
¿Qué se puede esperar para esta edición dado el contexto actual?
- Dado que el año pasado (2024) se alcanzó un récord de 237,56 kg totales en tres días para Girolando (Catalina FIV) con un promedio de ~79,19 kg/día, la expectativa es que los 26 ejemplares que están participando puedan acercarse o superar esa cifra, al menos en algunas de las categorías.
- Si bien los resultados dependerán de la genética, manejo, alimentación y condiciones climáticas, el incremento en el número de animales participantes y de expositores —y el fuerte crecimiento de la raza Girolando— sugieren que existe una base para mejorar los promedios de producción.
- El concurso pareciera estar estructurado para favorecer buenos rendimientos: 10 ordeñas distribuidas en varios días, lo que permite evaluar consistencia, no solo producción puntual.
- En años anteriores, cuando la cantidad de ejemplares o el número de ordeñas era menor, los promedios diarios solían ser más bajos (como en 2017: ~57,94 l/día) o estaban lejos del récord de 2024.
Redacción: Publiagro
