Un plan estratégico de cinco meses permitirá definir acciones, reunir a los actores de la cadena productiva y gestionar recursos para fortalecer el cultivo en Santa Cruz y otras regiones
Granosol y la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo (Promasor) firmaron una alianza estratégica orientada a fortalecer la producción de sorgo, identificar nuevas oportunidades comerciales y promover su industrialización como materia prima para la elaboración de biocombustibles y otros derivados.
La iniciativa busca articular a productores, industrias, instituciones públicas y privadas, asociaciones y gremios vinculados a la cadena productiva, con el propósito de construir una estrategia de desarrollo que genere beneficios tanto para el sector productivo como para la industria.
Jaime Palenque, director ejecutivo de Granosol, explicó que la empresa busca impulsar el cultivo mediante alianzas con organizaciones relacionadas con el rubro. Para avanzar en ese objetivo, contrataron al ingeniero agrónomo Gabriel Flores como consultor encargado de elaborar un plan estratégico para el desarrollo del sorgo.
“Estamos siempre tratando de impulsar y promocionar el cultivo del sorgo. Por eso, dentro de los proyectos que tenemos como empresa, está el poder hacer alianzas estratégicas con las instituciones que están ligadas a lo que es el cultivo”, señaló Palenque.
Un plan estratégico con participación del sector
Gabriel Flores, consultor del proyecto, explicó que la elaboración del plan tendrá una duración aproximada de cinco meses y estará dividida en dos fases. La primera contempla establecer un acuerdo marco con los productores de sorgo, representados por Promasor, para definir las bases del trabajo conjunto.
La segunda etapa prevé la realización de un foro con la participación de expertos, productores, instituciones públicas y privadas, asociaciones y representantes de los diferentes sectores vinculados a la cadena productiva.
“Lo que se busca es concretar un programa de desarrollo de la cadena productiva del sorgo”, explicó Flores, quien destacó que, una vez diseñado, se gestionarán recursos para financiar su ejecución.
Posteriormente, se realizarán talleres participativos en distintas zonas productivas del departamento para recoger propuestas y adecuar las acciones a las necesidades de los productores.
El objetivo es que la planificación se traduzca en acciones concretas para el sector y no quede únicamente como un documento técnico.
Industrialización y nuevos mercados para el grano
Mario Moreno, presidente de Promasor, sostuvo que el convenio permitirá acercar la iniciativa a los sectores productivos, socializar sus objetivos y promover un mayor aprovechamiento industrial del sorgo.
Entre las oportunidades identificadas está su utilización como materia prima para producir alcohol anhidro y otros derivados, además de productos destinados a la alimentación y otros usos industriales.
“Creo que es el tiempo del sorgo y Promasor, como entidad fundadora de la CAO, con más de 60 años, va a potenciar justamente este rubro”
Moreno señaló que el desarrollo de estos mercados podría incentivar a los productores a ampliar la producción, siempre que se establezcan mecanismos que permitan distribuir los beneficios entre quienes cultivan el grano y las industrias que lo transforman.
“No solamente que produzcamos, sino que vamos a buscar los mecanismos para que se beneficien mutuamente tanto la industria como el sector productivo”, afirmó.
El dirigente también vinculó esta iniciativa con la transformación de la matriz energética y la búsqueda de alternativas a los combustibles fósiles. En ese contexto, consideró que el sorgo puede adquirir mayor importancia por sus posibilidades de industrialización y aprovechamiento en la producción de biocombustibles.
Aunque el maíz también forma parte de las actividades de los productores asociados a Promasor, la alianza pone especial atención en ampliar las oportunidades para el sorgo y mejorar sus perspectivas comerciales.
El sorgo gana importancia en la producción agrícola
Vicente Gutiérrez, director y expresidente de Promasor, destacó que la alianza representa un avance en la articulación entre la producción agrícola y la industria, en un contexto en el que Bolivia necesita incrementar el valor agregado de sus materias primas.
El dirigente señaló que el trabajo involucrará también a productores de otros departamentos, como Chuquisaca y Tarija, con el propósito de analizar las necesidades de abastecimiento y las condiciones productivas requeridas para acompañar la implementación de plantas industriales.
“El país necesita industrializar sus granos, darle valor agregado a todo lo que significa la producción agropecuaria agrícola, en este caso boliviana, cruceña”, manifestó Gutiérrez.
Asimismo, explicó que la organización de los productores y la búsqueda de mercados son fundamentales para generar mayor estabilidad en la comercialización del maíz y el sorgo. En ese proceso, consideró importante establecer mecanismos de apoyo económico que permitan sostener el trabajo institucional y las actividades de coordinación con el sector industrial.
Gutiérrez recordó que históricamente el sorgo fue considerado un cultivo alternativo de invierno y que su precio solía ubicarse por debajo del maíz. Sin embargo, sostuvo que las nuevas oportunidades vinculadas con la energía y la industrialización están modificando las perspectivas para este grano.
“Creo que es el tiempo del sorgo y Promasor, como entidad fundadora de la CAO, con más de 60 años, va a potenciar justamente este rubro”, expresó.
Con esta alianza, Granosol y Promasor buscan establecer una hoja de ruta que permita fortalecer la cadena productiva, generar nuevas alternativas de comercialización y vincular la producción agrícola con proyectos de transformación industrial. El siguiente paso será desarrollar el plan estratégico, convocar a los actores del sector y gestionar los recursos necesarios para llevar las propuestas a la práctica.
Fuente: Granosol y Promasor
Redacción: Publiagro
