Sesenta años después de su organización, Fegasacruz plantea modernizar el campo, aumentar la producción y ampliar las exportaciones
El Día del Ganadero Cruceño encuentra al sector ganadero mirando hacia atrás con orgullo por el camino recorrido y hacia adelante con nuevas metas. Son seis décadas de organización, trabajo y crecimiento de una actividad que acompañó la transformación productiva de Santa Cruz y que hoy lleva la genética y la carne boliviana más allá de las fronteras.
La historia ganadera cruceña está ligada al esfuerzo de generaciones de productores que, con visión y perseverancia, fueron construyendo una actividad que actualmente tiene un papel importante en el abastecimiento de carne del país y en las exportaciones.
La certificación de Bolivia como país libre de fiebre aftosa sin vacunación marcó además un momento importante para la ganadería nacional, al facilitar la apertura de mercados internacionales. A ello se sumó la llegada de la carne boliviana a destinos como China y el desarrollo de una genética que también comenzó a ganar espacio en otros países.
Para Alex Justiniano, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), esta celebración tiene un significado especial porque coincide con los 216 años de la efeméride departamental y con los 60 años de vida institucional de la organización ganadera.
“No solo por el Día del Ganadero, que es nuestro día que festejamos, sino que por nuestros 216 años de efemérides departamental de Santa Cruz. La verdad es que desde ese 24 de septiembre de 1810 hasta el día de hoy sabemos que en Santa Cruz siempre se ha respirado libertad, se ha respirado iniciativa privada, se ha respirado las ganas de seguir creciendo y seguir produciendo”, señaló.
Justiniano recordó a aquellos productores que hace seis décadas entendieron que el crecimiento de la ganadería también necesitaba organización y una visión compartida. En una Santa Cruz que comenzaba a unirse para construir sus propios servicios, los ganaderos también decidieron caminar juntos.
“Eso ha conllevado que, como institución, estamos cumpliendo 60 años. 60 años de haber tenido una visión de los hombres productores de esa época que supieron buscar e innovar”, manifestó.
En aquellos años, los cruceños se organizaron para avanzar en áreas como las telecomunicaciones, la energía eléctrica y posteriormente el agua. Los productores ganaderos formaron parte de ese proceso y dieron origen a la Asociación de Ganaderos de Santa Cruz, que con el paso del tiempo se convirtió en la actual Federación de Ganaderos de Santa Cruz.
“Los ganaderos no quedaron al margen de esto; se unieron y formaron la Asociación de Ganaderos de Santa Cruz y actualmente Federación de Ganaderos, que le da todo el impulso y el apoyo para que Bolivia esté totalmente abastecido con un producto de primera calidad y los excedentes llegamos a mercados internacionales”, sostuvo.
“Como lo dijimos en su momento, cuando pusimos a consideración a nuestros asociados esta dirigencia, tenemos el desafío de que en el término de diez años podamos duplicar nuestra producción para seguir creciendo”
Una historia que mira hacia adelante
Después de seis décadas de trabajo, la ganadería cruceña encara una nueva etapa marcada por la modernización, la tecnología y una mayor eficiencia productiva. El objetivo es que los productores puedan incorporar herramientas que permitan mejorar el manejo de sus establecimientos y elevar la producción.
“Santa Cruz en estos 60 años tiene una visión de modernizarse. Y modernizarse significa que nuestros productores tengan la posibilidad de acceder a mejores tecnologías, tengan la posibilidad de tener mejores innovaciones en sus campos, de tener una administración mucho más eficiente y productiva”, explicó Justiniano.
Para la dirigencia ganadera, el futuro pasa por aprovechar todo lo construido durante estas décadas y convertir ese aprendizaje en una mayor capacidad productiva. La meta planteada es ambiciosa: duplicar la producción de carne en los próximos diez años.
“Por lo tanto, hemos pasado desde los momentos que se fundó esta institución; ahora estamos en un lapso de tiempo donde la modernización y la tecnología van a hacer que este producto, que es la carne, la proteína roja, que nosotros los productores ganaderos impulsemos, dupliquemos esa producción en los próximos diez años”, afirmó.
De Santa Cruz al mundo
La mirada también está puesta en los mercados internacionales. La carne bovina se ha convertido en uno de los productos que representa el crecimiento de la producción ganadera boliviana y en una oportunidad para que el trabajo de los productores llegue cada vez más lejos.
“En este momento la proteína, la carne roja, es el segundo producto no tradicional más exportado de Bolivia después de la soya”, indicó Justiniano.
Por ello, una de las principales proyecciones de Fegasacruz es ampliar las exportaciones y continuar elevando la producción durante la próxima década.
“Como lo dijimos en su momento, cuando pusimos a consideración a nuestros asociados esta dirigencia, tenemos el desafío de que en el término de diez años podamos duplicar nuestra producción para seguir creciendo”, concluyó.
Así, el Día del Ganadero Cruceño no solo representa una fecha para celebrar. También es una oportunidad para recordar a quienes hace 60 años decidieron organizarse y construir una institución que acompaña el crecimiento de la ganadería. Hoy, sobre ese camino recorrido, nuevas generaciones de productores miran hacia el futuro con la intención de producir más, incorporar tecnología y llevar la carne y la genética boliviana cada vez más lejos.
Fuente: Alex Justiniano
Redacción: Publiagro
