El seguimiento serológico y la experiencia en campo permiten optimizar programas de vacunación y reducir el impacto sanitario
Las enfermedades respiratorias en la producción avícola representan uno de los principales desafíos sanitarios en las granjas, donde convergen agentes virales, bacterianos, hongos y factores ambientales que pueden afectar significativamente la salud y el rendimiento de las aves.
El médico veterinario José Renato Branco, responsable de la empresa Inata, explicó que no todos los problemas respiratorios están asociados exclusivamente a virus o bacterias, ya que también existen casos relacionados con condiciones ambientales y presencia de hongos que pueden complicar el cuadro clínico en las parvadas.
“Tenemos enfermedades de mínimos hongos también, y tenemos casos que no son enfermedades clínicas causadas por virus o bacterias, sino por el ambiente. Pero lo que tenemos más común en la rutina de la granja son las enfermedades virales y bacterianas”, señaló el especialista.
Diferencias entre enfermedades virales y bacterianas
Branco explicó que una de las principales diferencias entre ambos tipos de agentes radica en su comportamiento dentro del organismo y su capacidad de persistencia.
“Cuando tenemos una enfermedad causada por virus, es un organismo que no se propaga solo, necesita la maquinaria de la célula para propagación, y normalmente tenemos cuadros agudos, que vienen y se van. Con bacterias tenemos cuadros que, si no tratamos, si no hacen un tratamiento, si no hace nada, sigue por toda la vida de la parvada”, indicó.
En ese sentido, el especialista destacó que las infecciones bacterianas tienden a ser más persistentes dentro de los lotes, mientras que las virales suelen manifestarse de forma más aguda, aunque con alta capacidad de diseminación.
Morbilidad y mortalidad en enfermedades respiratorias
El experto también subrayó la importancia de diferenciar entre morbilidad y mortalidad en los brotes respiratorios dentro de la avicultura.
En muchos casos, explicó, las pérdidas no se reflejan necesariamente en la muerte de las aves, sino en su bajo desempeño productivo.
“Tenemos enfermedades de mínimos hongos también, y tenemos casos que no son enfermedades clínicas causadas por virus o bacterias, sino por el ambiente. Pero lo que tenemos más común en la rutina de la granja son las enfermedades virales y bacterianas”
“Muchas veces tenemos pérdidas por lotes que no se mueren, pero no comen. Entonces la morbilidad es un tema para infecciones respiratorias, que las gallinas, aunque no quieran, si no consumen alimento, no consiguen crecer y la producción se baja, y la mortalidad es cuando se mueren de manera efectiva”, explicó.
Patogenia de infecciones virales y bacterianas
Branco detalló que los mecanismos de acción también difieren entre virus y bacterias.
“Una infección viral normalmente se da de manera limpia, tenemos receptores donde hay el enclave de las proteínas del virus y esto se da de manera muy objetiva. Y con bacterias, tenemos un enclave un poco más sucio, tiene posibilidades distintas de hacer la colonización, la propagación”, señaló.
Agregó que las bacterias suelen generar una respuesta inflamatoria más marcada, con producción de moco y exudados, lo que no siempre ocurre con la misma intensidad en infecciones virales.
Diagnóstico, monitoreo y control sanitario
El especialista destacó que el manejo de enfermedades respiratorias requiere un enfoque integral que combine diagnóstico, monitoreo constante y conocimiento del entorno productivo.
“Enfermedades respiratorias, se necesita un acompañamiento de la serología… las pruebas moleculares son una estrategia para identificación del patógeno, pero creo que lo más importante sea el acompañamiento de la serología de una gallina a lo largo de la vida para saber si algo nuevo aparece allí, si la vacuna está eficiente, y este es el tema principal con enfermedades respiratorias, el monitoreo”, afirmó.
Asimismo, resaltó la importancia de la experiencia en campo y el intercambio de conocimiento entre técnicos y productores.
“Los veterinarios de campo, es muy importante que sigan las enfermedades, escuchen a los que vinieron primero porque la región, la granja donde está ubicado, los problemas que ya están, lo que han llegado primero, conoce muy bien. Entonces, escuchen a los viejitos que están trabajando, pero también trae el monitoreo para este tema”, señaló.
Finalmente, indicó que la combinación de observación clínica, monitoreo serológico y conocimiento regional permite diseñar mejores programas de vacunación y estrategias de control, reduciendo el impacto de las enfermedades respiratorias en la producción avícola.
Fuente: José Renato Branco
Redacción: Publiagro
