El uso de transferencia de embriones y la selección por composición genética buscan consolidar hatos más eficientes y rentables
Dentro del sistema productivo, la implementación de biotecnologías como la transferencia de embriones permite acelerar la multiplicación de animales con alto mérito genético, reduciendo el intervalo generacional y aumentando la eficiencia del mejoramiento.
¨Cuando hablamos de hacer un buen girolando, hablamos de hacer un girolando longevo, productivo, fértil», explica el doctor Efraín Soliz, técnico veterinario de cabaña El Bato.
Desde el punto de vista técnico, el Girolando es una raza sintética originada del cruce entre Holstein (alta producción lechera) y Gyr lechero (adaptabilidad tropical), lo que permite combinar productividad con resistencia al calor y enfermedades.
Los principales grados de sangre del Girolando incluyen:
– 1/2 sangre (50% Holstein – 50% Gyr): alta rusticidad y adaptabilidad
– 5/8 (62.5% Holstein – 37.5% Gyr): equilibrio entre producción y resistencia
– 3/4 (75% Holstein – 25% Gyr): mayor producción lechera con buena adaptación
– 7/8 (87.5% Holstein): alta producción, pero requiere mayor nivel de manejo y alimentación
Importancia del manejo integral: sanidad, nutrición y genética
El doctor Solíz, remarcó que el éxito del mejoramiento genético no depende únicamente de la genética, sino de un sistema integral que combine tres pilares fundamentales: sanidad, nutrición y manejo.
«La genética en sí no hace magia. Necesitamos tres pasos fundamentales, que son sanidad, manejo y nutrición».
«Estamos adaptando acá lo que viene a ser ½ sangre, 5/8, y estamos metiendo ahora el ¾»
Desde una visión técnica, estos tres componentes permiten la expresión del potencial genético del animal, garantizando mayor eficiencia productiva, mejor salud reproductiva y mayor longevidad en el hato.
Estrategia forrajera y adaptación productiva por grado de sangre
Uno de los avances más importantes en la unidad productiva es la implementación de sistemas forrajeros planificados, como la siembra de maíz para ensilaje, lo que permite asegurar alimentación durante la época seca.
«Estamos adaptando acá lo que viene a ser ½ sangre, 5/8, y estamos metiendo ahora el ¾¨
El uso del grado tres cuartos Girolando responde a la necesidad de lograr animales más productivos en sistemas tecnificados, con mayor disponibilidad de alimento y mejores condiciones de manejo.
Selección de animales equilibrados y rentabilidad del hato
El enfoque técnico de la cabaña no se centra únicamente en la producción de leche, sino en la selección de animales equilibrados que garanticen eficiencia productiva a largo plazo.
«Generalmente no tenemos que partir buscando un animal muy productor de leche. Tenemos que partir buscando un animal que tenga un buen sistema mamario».
Desde el punto de vista productivo, un animal equilibrado debe presentar:
– Buen sistema mamario (longevidad productiva
– Correctos aplomos (soporte estructural
– Buena conformación corporal (eficiencia funcional)
– Alta fertilidad (sostenibilidad del hato)
Enfoque hacia una ganadería tecnificada y sostenible
El doctor Efraín que trabaja en cabaña El Bato en Santa Cruz y que es un referente de campeonas y recordistas nacionales, busca compartir el trabajo y experiencia con otras cabañas, por el objetivo final es alcanzar sistemas productivos más tecnificados, sostenibles y competitivos, mediante la integración de genética avanzada, nutrición estratégica y manejo sanitario eficiente.
Este modelo refleja la evolución de la ganadería moderna, donde la genética es una herramienta clave, pero solo alcanza su máximo potencial cuando está acompañada de un manejo técnico integral.
Fuente: Efraín Solíz
Redacción: Publiagro
