Las nuevas variedades desarrolladas por la institución combinan alto rendimiento, calidad harinera y tolerancia a las principales enfermedades del cultivo
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) cuenta con cuatro variedades de trigo desarrolladas para ofrecer mayor productividad y tolerancia a las principales enfermedades del cultivo, en un contexto marcado por la reducción de la superficie sembrada y la falta de incentivos que, según la institución, han desmotivado a los productores a continuar apostando por este cereal.
Yeison Rojas, responsable del Proyecto Trigo del CIAT, explicó que la institución continúa trabajando en el desarrollo y liberación de materiales adaptados a las condiciones productivas de Santa Cruz y otras regiones del país, con el objetivo de brindar alternativas que permitan mejorar los rendimientos y la rentabilidad de los agricultores.
«Nosotros estamos mostrando tres variedades que son tolerantes a las enfermedades. Tenemos Motacú, que es la variedad más sembrada del departamento; el 80% de los productores siembra Motacú porque tolera las principales enfermedades¨, informó.
También tienen la variedad Penoco, una variedad de ciclo intermedio de 112 días, y Tarumá EG, que igualmente es de ciclo intermedio y tolera las principales enfermedades, además del acame y otras condiciones adversas.
¨Son variedades muy productivas que hemos desarrollado en el CIAT para que el agricultor tenga buenos rendimientos y mayor productividad», destacó.
Variedades adaptadas a diferentes regiones
Rojas explicó que las variedades desarrolladas por el CIAT corresponden a trigos harineros con buenas características industriales, entre ellas un peso hectolítrico cercano a 80 kilogramos, atributo valorado por la industria molinera.
Asimismo, señaló que estos materiales han demostrado una buena adaptación en diferentes zonas productoras del país.
«Este trigo también se produce en Chuquisaca, donde el año pasado realizamos un día de campo en Mojocoya, considerada la capital triguera de ese departamento. Asimismo, producimos semillas en los valles de Cochabamba, valles Cruceños como Comarapa y Vallegrande para abastecer las siembras de invierno», indicó.
Respecto al potencial productivo, el especialista afirmó que las variedades del CIAT mantienen rendimientos competitivos, especialmente cuando las condiciones climáticas son favorables.
«El costo de producción supera actualmente los 700 dólares por hectárea y el precio del grano comercial está entre 3.200 y 3.300 bolivianos por tonelada. Para obtener rentabilidad, el agricultor necesita producir más de dos toneladas por hectárea»
«Motacú normalmente produce de dos toneladas por hectárea hacia arriba, alcanzando 2,5 toneladas o más. Como esta campaña ha sido muy buena en la zona de Cuatro Cañadas, pensamos que los rendimientos estarán por encima de las dos toneladas y media», señaló.
Menor superficie sembrada preocupa al sector
Pese al desarrollo de nuevas variedades, el responsable del Proyecto Trigo manifestó su preocupación por la disminución de la superficie cultivada, situación que atribuyó principalmente a la falta de políticas de incentivo para el cultivo.
«No hay incentivo del Gobierno para que el agricultor se anime a sembrar trigo. Actualmente los productores están optando por sembrar más sorgo que trigo», afirmó.
Según las estimaciones del CIAT, durante la presente campaña solo se sembraron entre 55.000 y 60.000 hectáreas de trigo en el departamento, una cifra muy inferior a las más de 100.000 hectáreas que se registraban en campañas anteriores.
Rojas explicó que los elevados costos de producción también han reducido el interés de los agricultores por este cultivo.
«El costo de producción supera actualmente los 700 dólares por hectárea y el precio del grano comercial está entre 3.200 y 3.300 bolivianos por tonelada. Para obtener rentabilidad, el agricultor necesita producir más de dos toneladas por hectárea», sostuvo.
El investigador también destacó el cambio que ha experimentado la geografía productiva del trigo en Santa Cruz.
Recordó que municipios como Okinawa, que anteriormente sembraban más de 40.000 hectáreas, hoy han reducido considerablemente su participación.
«Antes se sembraban más de 40.000 hectáreas en Okinawa; ahora solamente se cultivan entre 5.000 y 7.000 hectáreas. Actualmente las mayores superficies están concentradas en Cuatro Cañadas y Pailón», explicó.
No obstante, aseguró que el comportamiento agronómico de las variedades desarrolladas por el CIAT ha sido sobresaliente durante la presente campaña.
«Esta campaña ha sido muy buena. Los trigos están excelentes, especialmente la variedad Motacú, que continúa siendo la más sembrada. Penoco ya supera las 500 hectáreas establecidas en Okinawa y presenta muy buenos resultados. Además, estamos impulsando que los agricultores comiencen a sembrar nuestras nuevas variedades Tarumá EG y Jarajorechi», concluyó.
El CIAT continúa desarrollando programas de mejoramiento genético con el propósito de ofrecer variedades que combinen productividad, adaptación y resistencia a enfermedades, buscando fortalecer la producción nacional de trigo y contribuir a la seguridad alimentaria del país.
Fuente: Yeison Rojas
Redacción: Publiagro
