La superficie cultivada alcanzó solo 57.000 hectáreas y el sector pide una política nacional de fomento para reducir la dependencia de las importaciones
La producción de trigo en Bolivia atraviesa uno de sus momentos más complejos debido al incremento de los costos de producción, la incertidumbre económica y los efectos de la sequía, factores que han reducido significativamente la superficie cultivada durante la presente campaña de invierno.
El gerente general de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO), Jaime Hernández, señaló que el cultivo ha sufrido importantes pérdidas productivas y económicas, situación que ha desmotivado a muchos productores.
«El cultivo de trigo ha sido uno de los rubros más afectados por toda la situación de incertidumbre, el aumento de los costos de producción, así como también por las condiciones climáticas adversas de sequía, que le ha generado al productor tener que soportar muchas pérdidas productivas y también económicas».
Como consecuencia de este escenario, la superficie sembrada alcanzó apenas las 57.000 hectáreas, una de las cifras más bajas registradas en las últimas tres décadas en el departamento de Santa Cruz.
«Es por eso que, por ejemplo, esta campaña de invierno, la superficie de siembra solamente ha alcanzado las 57.000 hectáreas, que viene a ser una de las áreas más reducidas de los últimos 30 años de siembra de trigo en Santa Cruz.»
Piden una política de Estado para fortalecer la producción
Frente a este panorama, ANAPO considera indispensable que el Gobierno nacional implemente una política pública orientada a incentivar la producción triguera y reducir la dependencia de las importaciones.
«Es fundamental poder encarar con el Gobierno nacional una política de fomento a la actividad triguera, porque es necesario trabajar en generar una mayor soberanía alimentaria en este cultivo y no depender de la producción de terceros países como en este caso lo venimos haciendo principalmente de Argentina y también de Paraguay.»
En ese contexto, Hernández valoró la reciente aprobación del evento biotecnológico HB4 para trigo, al considerar que representa un paso importante para mejorar la competitividad del cultivo.
«El cultivo de trigo ha sido uno de los rubros más afectados por toda la situación de incertidumbre, el aumento de los costos de producción, así como también por las condiciones climáticas adversas de sequía, que le ha generado al productor tener que soportar muchas pérdidas productivas y también económicas»
«Nos parece favorable, positivo por parte del Gobierno; sin embargo, ahora tendremos que acelerar los trabajos de desarrollo de la genética para incorporar esta tecnología en variedades que están adaptadas a nuestras condiciones de suelo y de ambiente».
La producción nacional solo cubre el 10% de la demanda
Actualmente, Bolivia produce apenas una décima parte del trigo que consume, una situación que obliga al país a depender de las importaciones para abastecer el mercado interno.
«Hoy por hoy, con los niveles de producción que tenemos, solamente estamos alcanzando a cubrir un 10% del consumo total nacional. El consumo nacional está estimado en unas 850 mil toneladas de grano de trigo y con la producción actual solamente cubrimos un 10%, cuando años anteriores llegábamos a cubrir entre un 20 y 30%, dependiendo del nivel de producción».
Esta disminución de la producción también tiene un impacto económico, debido a la creciente salida de divisas para importar trigo y harina.
«En los últimos años, en lo que se refiere a la importación, hablamos de lo que es legal, tanto de granos como de harina, Bolivia ha estado erogando divisas alrededor de los 100 millones de dólares para precisamente poder importar».
Sin embargo, el dirigente advirtió que el volumen real de ingreso de trigo sería mucho mayor debido al contrabando.
Ante esta situación, ANAPO insiste en la necesidad de generar condiciones que permitan recuperar la producción nacional.
Destacó que es fundamental incentivar la producción en las zonas con mayor potencial para ampliar la superficie cultivada. Pero eso requiere de políticas públicas del Gobierno que generen mejores condiciones para producir trigo.
El sector considera que fortalecer la producción nacional de trigo permitirá reducir la dependencia externa, mejorar la seguridad y soberanía alimentaria del país y disminuir la salida de divisas destinada a la importación de este cereal estratégico.
Fuente: Jaime Hernández
Redacción: Publiagro
