En Cuevo, a 360 km de Santa Cruz, la Hacienda «Entre Rumbos» combina producción lechera y cárnica. Ordeñan 22 vacas Girolando y criollas que generan más de 200 litros diarios, con los que elaboran 19 a 20 kilos de queso. El predio maneja 350 cabezas de ganado, 80 de ellas para leche.
sábado, junio 27, 2026
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