El Gobierno firmó dos protocolos sanitarios que habilitan el envío de productos cárnicos y cueros, consolidando al país como proveedor confiable en el mercado asiático
El Gobierno boliviano y la Confederacion de Ganaderos de Bolivia (Congabol) continúan avanzando en la apertura de mercados internacionales para los productos nacionales. En esta oportunidad, se alcanzó un nuevo hito con la firma de dos Protocolos Sanitarios entre el Estado Plurinacional de Bolivia y la República Popular China, que habilitan la exportación de subproductos de carne bovina, así como de cueros de burro y caballo. Este acuerdo posiciona al país como un nuevo proveedor con acceso pleno al mercado cárnico chino, uno de los más grandes y exigentes del mundo.
La firma se llevó a cabo en la ciudad de Shanghái, con la participación de la delegación boliviana encabezada por el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores Lazo; el embajador de Bolivia en China, Hugo Siles; el presidente de Congabol Walter Ruiz y representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG). Por parte del país asiático, participaron autoridades de la Administración General de Aduanas de China (GACC), presididas por la ministra Sun Meijun.
Los protocolos suscritos contemplan la autorización para exportar una amplia gama de subproductos bovinos, entre ellos grasa corporal sin refinar, mondongo (rumen, omaso, abomaso y retículo), corazón, riñón, hígado, diafragma, cartílagos, testículos, aorta, tendones y pene bovino. Este paso representa una diversificación significativa en la oferta exportable nacional, ampliando las oportunidades para la industria cárnica y generando nuevas fuentes de ingresos para el país.
Durante el acto, se destaco que este logro es fruto de un trabajo técnico y coordinado que se inició hace varios años, consolidado gracias al reconocimiento internacional de Bolivia como país libre de fiebre aftosa sin vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)”. Asimismo,se hizo enfasis en la articulación entre el SENASAG y los productores nacionales, quienes han garantizado los más altos estándares de inocuidad y trazabilidad exigidos por el mercado asiático.
Este paso representa una diversificación significativa en la oferta exportable nacional, ampliando las oportunidades para la industria cárnica y generando nuevas fuentes de ingresos para el país
Por su parte, la ministra Sun Meijun calificó a Bolivia como un socio confiable y estratégico, subrayando los avances alcanzados en la habilitación para exportaciones de carne bovina, chía y otros productos agrícolas.
En la misma línea, el embajador Hugo Siles señaló que China se ha consolidado como uno de los principales destinos comerciales para Bolivia, con un intercambio bilateral que superó los 3.500 millones de dólares en 2024, reflejando la fortaleza y el crecimiento de las relaciones económicas entre ambos países.
La jornada también estuvo enmarcada en la conmemoración del 40 aniversario de relaciones diplomáticas entre Bolivia y China y en el Bicentenario del país, lo que otorgó un valor simbólico especial a este acuerdo.
En este contexto, Bolivia formalizó además su adhesión al Mecanismo de Cooperación en Seguridad Alimentaria de Importación y Exportación de los países de la Iniciativa de la Franja y la Ruta, fortaleciendo su presencia en los esquemas de cooperación internacional.
Representantes (GONGABOL) y de los frigoríficos nacionales habilitados participaron de este acuerdo, reafirmando el compromiso conjunto del sector público y privado con la consolidación de Bolivia como un actor relevante en el mercado global de alimentos y un referente en la exportación de carne y subproductos de calidad.
Fuente: Congabol y Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Redacción: Publiagro
