INIAF y autoridades de Mojocoya impulsan variedades precoces y apoyan la recolección de más de 270 hectáreas, fortaleciendo la producción para la industria harinera
En el departamento de Chuquisaca comenzó oficialmente la cosecha de trigo correspondiente a la campaña agrícola 2025, que se lleva a cabo entre los meses de mayo y julio. La Regional Chuquisaca informó que durante esta gestión se logró una producción efectiva de 30 toneladas de semilla de trigo de alta categoría, correspondientes a las variedades INIAF TROPICAL e INIAF TOTORA, que serán destinadas a fortalecer la oferta de semillas certificadas en todo el departamento.
Paralelamente, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) brindó un apoyo significativo en la prestación de servicios para la cosecha de más de 120 hectáreas de semilla de trigo trabajadas por productores semilleristas locales. Asimismo, se concretó la asistencia técnica y operativa en la recolección de grano comercial en más de 150 hectáreas, una tarea desarrollada en estrecha coordinación entre las autoridades municipales de Mojocoya, el INIAF y los propios productores de la región.
Manfred Erlan Flores Huarachi, responsable del Proyecto TRIGO-CIMMYT, subrayó que la implementación de nuevas herramientas tecnológicas ha marcado una diferencia sustancial en la producción de trigo y en la calidad de las semillas certificadas.
“Tenemos variedades trabajadas para diferentes zonas, como La Iniaf San José, variedades para los valles como la Vallegrande, variedades para la molienda, industria harinera, Iniaf Libertad, Iniaf Predilecta por su alto contenido de proteína, gluten y almidón, aunque también existen variedades específicas para la zona como Okinawa como es la variedad Iniaf Okinawa que es de 90 días a cosecha»
«La implementación de esta tecnología ha conseguido optimizar la cantidad de producción y el control en la circulación de semillas certificadas», afirmó la autoridad.
Huarachi recordó que el INIAF dispone actualmente de siete variedades de trigo, que van desde las más precoces hasta las de ciclo intermedio, entre las que destacan INIAF Tropical, INIAF Sumuque, INIAF Libertad y Vallegrande.
«Tenemos variedades trabajadas para diferentes zonas, como La Iniaf San José, variedades para los valles como la Vallegrande, variedades para la molienda, industria harinera, Iniaf Libertad, Iniaf Predilecta por su alto contenido de proteína, gluten y almidón, aunque también existen variedades específicas para la zona como Okinawa como es la variedad Iniaf Okinawa que es de 90 días a cosecha¨, destacó.
Fuente: Manfred Erlan Flores Huarachi y INIAF
Redacción: Publiagro
