El propietario de ese predio resolvió, por decisión propia, dar un impulso y apoyo a la capacitación de los estudiantes del rubro
La cabaña «La Cueva», ubicada en el municipio de San Borja (Beni), se ha convertido en un centro de formación para nuevos profesionales de las carreras de zootecnia y veterinaria, gracias a la iniciativa y decisión de su propietario, Gonzalo Guiteras.
Para iniciar esta cooperación y desarrollar las prácticas de campo, Guiteras firmó un acuerdo con la Universidad Pública de El Alto (UPEA) y el Instituto Técnico CET – Beni. Actualmente, incluso estudiantes de universidades particulares participan en estas actividades.
“Siempre estamos apoyando la formación profesional, con orgullo puedo decir que ya tenemos a ocho veterinarios que han hecho su tesis y se han logrado titular en esta propiedad ganadera con diferentes temas, como manejo de semen, aparato reproductivo, sincronización de celo y sistemas de engorde”, dijo Guiteras.
Dos pasantes procedentes de una universidad privada de Santa Cruz son los que actualmente se encuentran en «La Cueva» en un proceso de capacitación práctica y contacto directo con los animales.
“Siempre estamos apoyando la formación profesional, con orgullo puedo decir que ya tenemos a ocho veterinarios que han hecho su tesis y se han logrado titular en esta propiedad ganadera con diferentes temas, como manejo de semen, aparato reproductivo, sincronización de celo y sistemas de engorde”
Ya han participado en un curso de palpación e inseminación y están practicando lo aprendido. El próximo año se incursionará en el tema de la ecografía para evaluar la preñez de las vacas.
“El trabajo que hacemos con los estudiantes es uno de los desafíos más importantes para mí, no solo en el desarrollo personal sino profesional. Soy aficionado a colaborar con las personas que desean capacitarse”, agregó el propietario de “La Cueva”.
Historia
Gonzalo Guiteras cría ganado de la raza Nelore en su finca, donde comenzó con 20 vacas puras de origen (PO) que adquirió en el municipio de Okinawa en Santa Cruz. Luego amplió su hato a 50 vacas y actualmente cuenta con un plantel de 120 vientres PO, de los cuales el 50% están registrados.
En este grupo de animales, asesorados por técnicos veterinarios, se realiza la inseminación artificial para la reproducción, además de un repaso con toros élite 100% adquiridos en un remate élite en la ciudad de Santa Cruz y en Trinidad.
De esta manera, se lleva a cabo la producción de toros de élite en la propiedad, los cuales luego se destinan al hato comercial para su venta en el mercado de faena y posterior comercialización de la carne.
Fuente: Publiagro
