Sugieren trabajar en conjunto, para tener mejores resultados, con semillas de alta eficacia en el campo
Productores de palta están enfocados en impulsar el crecimiento del negocio mediante mejoras en la calidad del producto y en la competitividad comercial, con la aspiración de obtener precios más favorables. Se propone abordar este desafío trabajando de manera conjunta tanto en el mercado nacional como en el de exportación.
Hans Dockweiler, gerente general de Tierra Fértil, destacó la falta de manejo técnico adecuado en el cultivo de la palta, lo cual ha resultado en bajos rendimientos y una calidad insatisfactoria del producto.Además, señaló que la concentración de la producción se da durante seis meses al año, saturando el mercado y afectando negativamente los precios, mientras que los otros seis meses no hay producción nacional y la palta importada de Perú y Brasil se vende a un precio considerablemente más alto.
Desafíos y Oportunidades:
Dockweiler identificó varias oportunidades clave para mejorar la situación. En el mercado nacional, sugiere anticiparse a la temporada del fruto cultivando variedades reconocidas antes de que la oferta se sature. En cuanto a la variedad Hass, con productividad entre enero y marzo, plantea la posibilidad de abastecer el mercado chileno, que enfrenta escasez de agua, aprovechando la capacidad productiva boliviana.
Recalcó que la variedad Hass, requiere de mucho cuidado y se tiene que realizar un manejo intensivo y tiene excelentes resultados. Por tal motivo el productor se tiene que concentrar en la base genética, para producir de la mejor manera.
Destacó la importancia del cuidado y manejo intensivo en la producción de la variedad Hass, subrayando la necesidad de centrarse en la base genética para lograr resultados excelentes.
En este contexto, Dockweiler sugiere una colaboración estrecha entre productores y empresas, la importación de semillas de calidad y la búsqueda de inversores como estrategias para desarrollar el mercado y establecer estándares de calidad con normativas generales.
“Este mercado es para todos y tenemos que unirnos para desarrollar mejor la producción”
Estadísticas y Colaboración:
Aunque se estima que en el país se cultivan alrededor de mil hectáreas de palta, Dockweiler resalta la falta de un registro estadístico actualizado. Enfatizó que el desarrollo de este mercado es responsabilidad compartida y abogó por la unión de los productores para optimizar la producción.
«Este mercado es para todos y tenemos que unirnos para desarrollar mejor la producción», insistió Dockweiler.
Fuente: Publiagro
