Foto: EL SITIO AVÍCOLA
En una magistral conferencia organizada por las empresas Yacyreta y Previt, se habló sobre el programa de bioseguridad para combatir la influenza aviar. El conferencista aseguró que los vectores principales para que se propague la enfermedad son las personas, equipamientos y vehículos.
El Doctor Luc Ledoux conferencista internacional y especialista en aves de corral europea e invitado por las empresas Yacyreta SRL y Previt, dio una magistral conferencia sobre la bioseguridad para combatir la influenza aviar. Su exposición se basó en la prevención de esta enfermedad dentro y fuera de las granjas y galpones.
La influenza aviar también conocida como gripe aviar, es una enfermedad infecciosa que principalmente afecta a las aves y que es causada por un virus de la familia Orthomyxoviridae.
Según su subtipo, puede clasificarse como de baja patogenicidad o altamente patógena, presentando diferentes síntomas en las aves infectadas. El virus de la influenza aviar de baja patogenicidad puede causar una enfermedad leve, que puede pasar desapercibida o sin la presencia de síntomas. El virus de la influenza aviar altamente patógeno, principalmente por los subtipos (H5 y H7) del tipo A, causa una enfermedad grave en las aves que puede propagarse rápidamente, produciendo altas tasas de mortalidad en diferentes especies de aves.
El Doctor Luc indicó que la gripe aviar tiene muchas consecuencias devastadoras para la industria avícola, el medio de vida de los productores, el comercio internacional, la reputación de la industria. Según la Organización Mundial de la Salud, es un riesgo potencial para la salud pública ya que esta enfermedad está en todo el mundo.
Vectores que pueden traer el virus de la Influenza Aviar
Así también dio a conocer cuales son los vectores que pueden traer el virus de la influenza aviar dentro de los galpones, empezando por los pollitos BB, que deben estar libres de esta enfermedad. Otros vectores son el alimento, el agua, las personas y todo lo que ingrese a las granjas son potenciales referentes para que esta enfermedad se propague.
“El 90% del virus se propaga por introducción de vectores como la gente, equipamiento y vehículos“, explicó Luc Ledoux y señaló que se debe tomar en cuenta que el virus puede vivir durante seis semanas, hasta 70 metros de distancia de la granja.
“El 90% del virus se propaga por introducción de vectores como la gente, equipamiento y vehículos”
Limpieza y desinfección
El Doctor hizo énfasis en el tema de limpieza y desinfección de esta enfermedad indicando que es fundamental para la inactivación de patógenos.
La limpieza es quitar la suciedad es decir las heces fecales de los pollos en la granja pues se quitan los microorganismos que están dentro de esta materia orgánica. Asegura que una buena limpieza tiene que eliminar más del 90% del microorganismo y para esto se requiere un buen detergente adecuado que pueda penetrar y disolver la suciedad para luego desinfectarla.
“La limpieza es el paso más importante, puede eliminar el 90% de microorganismos “,enfatizó el experto.
Manifestó que para garantizar una buena desinfección el primer paso clave comienza con un buen lavado y secado del lugar, aplicación de desinfectante por aspersión o espumado, cerrar el galpón por completo, asegurando que nadie quede adentro. El desinfectante debe aplicarse por medio de termonebulización y mantener cerrado el galpón por 24 horas y por último ventilar el lugar para lograr aire fresco por completo.
Otro punto importante en la desinfección dentro de los galpones es en los sistemas de agua potable tanto para las líneas de agua potable y grifos para beber. Así también la desinfección adecuada de los vehículos por dentro y fuera.
Mencionó que la higiene personal de manos, botas y ropa es clave para poder ingresar a los galpones y para finalizar instó a los productores a capacitarse y capacitar al grupo de trabajo con diferentes programas de bioseguridad y evitar que ingrese esta enfermedad a las granjas o galpones.
Fuente: PUBLIAGRO
