El objetivo es generar espacios de intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y de innovación sobre la cadena productiva del grano.
Bolivia será la sede del VIII Congreso Mundial de la Quinua que se desarrollará en marzo del próximo año, cuyo lanzamiento oficial está previsto para septiembre de esta gestión.
La información fue confirmada por el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, quien indicó que la actividad se coordina con el Centro Internacional de la Quinua.
La autoridad explicó que el objetivo de dicho congreso es generar espacios de intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y de innovación, así como de conocimientos y experiencias ancestrales sobre el desarrollo de la cadena productiva de la quinua y especies afines en el contexto mundial.
Manifestó que este escenario es propicio para debatir temas que atañen a la cadena productiva del grano, la importancia del cultivo en el ámbito nutricional, social y cultural, pues es un producto que puede servir para contrarrestar el hambre en el mundo.
El VIII Congreso Mundial de la Quinua se desarrollará del 28 al 31 de marzo de 2023, contará con exposiciones de expertos nacionales e internacionales, quienes darán a conocer avances científicos y conocimientos ancestrales sobre el grano.
Así también —dijo el ministro— está prevista una visita a los cultivos de la quinua, que están en la etapa final de maduración, en la zona “intersalar” de Potosí.
De acuerdo con la organización del evento, el lanzamiento oficial se efectuará el 21 de septiembre de 2022.
Gonzales indicó que se espera que concurran al evento representantes de los países productores y no productores, que aportan al desarrollo del complejo productivo de la quinua.
Fuente: Ahora el Pueblo
