En conferencia de prensa el ministro de Desarrollo Productivo, Nestor Huanca anunció que el Gobierno garantizará el abastecimiento de la harina al sector panificador de manera permanente y oportuna. El también ministro Remy Gonzales, por su parte, dijo que cuentan con 14.000 toneladas de semilla de trigo para garantizar la siembra en invierno.
El Gobierno dotará de harina oportunamente y a precio justo, con la finalidad de no bajar la producción de pan y a los fines de que se mantenga el costo diferenciado por regiones.
«El Gobierno nacional va a garantizar el abastecimiento de la harina al sector panificador de manera permanente y oportuna», afirmó el ministro de Desarrollo Productivo, Nestor Huanca.
De igual forma, el ministro pidió a la población boliviana no preocuparse porque están trabajando oportunamente para abastecer el suministro y de esta manera no falte el producto.
La autoridad, en una conferencia de prensa aseguró, junto a los panificadores, que ratificaron el convenio suscrito el 10 de enero de 2022 entre Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y la Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia que, fundamentalmente, establece mantener el precio del pan de batalla y el precio nacional del quintal de harina.
Al finalizar la reunión con las autoridades del gobierno central, Juan Cachicatari, presidente de la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia, aseguró que su sector garantizará el abastecimiento de la producción del pan sin alterar el precio establecido.
Franklin Flores, gerente de Emapa, precisó, de acuerdo a una nota de prensa publicada en el portal de Los Tiempos que el precio del saco de harina de 50 kilos (quintal) cuesta 147,50 bolivianos en La Paz, Cochabamba y El Alto. En Oruro se comercializa a 143 bolivianos, en Potosí a 158,50 bolivianos y en Chuquisaca a 137,50 bolivianos.
Asimismo dijo que el precio de la unidad de pan es de 50 centavos en La Paz, Cochabamba y El Alto. En Oruro y Chuquisaca se vende a 40 centavos, en Potosí a 33 centavos y en el resto de regiones, el alimento tiene un valor diferenciado.
Suficientes semillas para la siembra de invierno
Remy Gonzales, ministro de Desarrollo Rural, destacó,por su parte que el organismo que dirige cuenta con 14.000 toneladas de semilla de trigo para garantizar la siembra en invierno y así garantizar la cuota de la producción nacional del cereal.
Emapa almacena en sus silos 130.000 toneladas de trigo que se podrían procesar en 1,6 millones de quintales de harina.
Dandy Mallea, dirigente de los panificadores artesanales, sostuvo que la producción de pan en La Paz y El Alto bajó debido a que Emapa, por tres semanas se retrasa en la dotación de harina, que equivale a cerca de 40.000 quintales.
Fuente: Los Tiempos
Redacción: Publiagro
