Los peligros de intoxicaciones aumentan en las fiestas decembrinas, por lo que lanzaron una campaña de concientización a la comunidad con la finalidad de estar pendientes de los productos que consumen.
El SENASAG inició una campaña de concientización dirigida a la comunidad del departamento de Santa Cruz para alertar sobre los peligros de intoxicaciones por consumir alimentos en mal estado.
Para evitar estos peligros colocaron en marcha un exhaustivo control de esta mercancía que es consumida en forma masiva en las fiestas decembrinas.
Un representante del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) reconoció que hay un consumo masivo de panetones, bebidas y otros productos, que ahora están siendo monitoreados por ese organismo.
Por ello iniciaron una campaña de educación dirigida a la comunidad y a todas las empresas que fabrican o envasan este tipo de productos, según lo precisó un vocero del Servicio en una conferencia de prensa.
Es por esta casusa que el Servicio dio a conocer a toda la población el trabajo de control que se implementará sobre todos estos artículos.
Se informó que existen 53 empresas que elaboran panetones en el territorio nacional y las mismas están autorizadas y controladas por el Servicio. Otras nueve empresas importan los panetones, pero el Servicio los controla y puede garantizar su inocuidad.
Cualquier empresa que elabore tortas navideñas, que es otro producto de consumo masivo, muy similar al del panetón, de igual forma serán controlados.
Asimismo, otras compañías que se dedican a la producción de bebidas espirituosas, principalmente, para estas fiestas de navidad y año nuevo, como son martinis, champañas, vinos, etc., tendrán el debido control de parte del SENASAG.
A raíz de la demanda, que se incrementa en esta época del año, se le solicitó a la comunidad que tenga muy en cuenta el tema del registro sanitario de los productos, ya que los que lo posean con fecha de vencimiento actualizada son los que deben ser comprados por la población.
De igual forma, las autoridades del SENASAG han detectado que ha llegado contrabando masivo de mercancía que, lamentablemente, rebasa la capacidad de control, tanto del Servicio como de Aduanas y de otras instituciones como la Alcaldía que es también responsable de la fiscalización de los mercados y de los sitios de venta al público.
Sostienen las autoridades que no hay nadie mejor que las familias que adquieren estos productos para que tengan el cuidado de controlar el registro sanitario, porque esa observación garantiza la calidad del producto.
De otra manera se colocará en riesgo la salud de los integrantes de las familias por cuanto se ha detectado además que muchos de esos rubros alimenticios se les adultera la fecha de vencimiento y se cometen otra serie de irregularidades que también ponen en riesgo la salud de la población.
Es por esa razón que el SENASAG alerta a la comunidad para que esté pendiente cuando adquieran los productos alimenticios masivos.
La campaña de control ya está en marcha en todos los puntos de ventas, aunque el Servicio no actúa en los mercados populares porque no es su competencia, sino de los municipios, pero si acompañan y coordinan con las alcaldías lo referido al control de los artículos que se venden al público.
Se sabe que los mercados populares son los sitios donde más de venden estas mercancías ilegales por lo que los municipios, con el apoyo del Servicio, en un operativo conjunto, toman las medidas preventivas para evitar daños a la comunidad.
Paralelamente realizan controles referidos a las importaciones de diferentes tipos de rubros alimenticios que llegan al país. Para llevar adelante ese trabajo están trabajando conjuntamente con Aduanas, realizando operativos en carreteras, con los puntos de control y en todas las oficinas de fronteras del país del SENASAG.
En cuanto al contrabando reconocen que es una actividad ilícita y por ende es muy difícil de establecer cuánta es la cantidad de productos que ingresan al país de esta manera.
Sin embargo, lo que, sí certifica y entrega los permisos, son a los productos que ingresan de forma legal y cumplen con todos los requerimientos sanitarios.
El vocero del Servicio precisó que, desde hace dos semanas, junto a Aduanas, iniciaron los operativos de manera permanente en los puestos de control.
Informaron que el servicio técnico de sanidad vegetal detectó en semanas anteriores la presencia de aviones con productos de contrabando, en especial de papas y bebidas, lo cual afecta los precios en los mercados y pone en riesgo la salud de los compradores, pero ya se realizaron las acciones para controlar esa situación a través de los decomisos respectivos.
Fuente: Publiagro
