Ricardo Alandia, presidente de la ADA, informó que entre las actividades se cuenta la realización de un simposio internacional en el que ponentes de Chile, Uruguay y Bolivia presentarán las bondades de comer esa proteína.
Este viernes se realizó el lanzamiento oficial de las actividades correspondientes a la Semana Mundial del Huevo, una celebración que se realiza en 150 países, desde el 5 y hasta el 11 del presente mes, según lo anunció Ricardo Alandia, presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA).
En rueda de prensa virtual, Alandía, quien estuvo acompañado por Rita Medina, presidente del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz, precisó que el día central de la celebración será el viernes 16 de este mes y a tal efecto en Santa Cruz se realizarán una serie de actos conmemorativos.
“Quiero informarles que el consumo anual per capita del huevo en Bolivia es de 185 unidades, cifra que está muy por debajo de la media Suramericana que es de 280 huevos por persona”, recalcó el directivo dela ADA.
Indicó además que por esta razón todos los productores afiliados a la ADA, han planificado una serie de actividades para recordarle a la población las bondades del consumo de esta proteína animal y la infinidad de comidas que se pueden preparar.
Anunció otros eventos que se llevarán a cabo, entre los que mencionó la donación de huevos a niños, jóvenes y adultos en las ciudades de la Paz, El Alto y Santa Cruz de la Sierra.
Destacó que para el 7 de octubre está prevista la realización de un simposio virtual del huevo y salud nutricional, dirigido a profesionales y estudiantes en las áreas de salud, la gastronomía y el deporte. En esta conferencia participarán expositores de Chile, Uruguay y Bolivia.
“Para el viernes 9 de octubre en el marco del Día Mundial del Huevo se llevará a cabo una actividad virtual que unirá a los nueve departamentos del país. Se trata de la contienda “Desafío Master Huevo”, que consiste en la preparación de platos con huevos a cargo de nueve chef de toda Bolivia”, aseguró.
El directivo de la Asociación informó que el evento será transmitido a través de las redes sociales y por la página www.elhuevodeada.com
Alandia invitó a la población, así como a los representantes de los medios de comunicación y a los avicultores de todo el país a sumarse a estas celebraciones y a ayudarlos a promover el consumo del huevo al que considera un alimento saludable, nutritivo y económico.
Se despidió con el slogan de la campaña que refiere lo siguiente: “Ocho huevos a la semana ya son diez”.
Rita Medina quien participó en la rueda de prensa virtual para manifestar que como nutricionista estaba en el compromiso de dar orientaciones sobre lo que significa tener una buena salud.
“Creo que podemos traducir con una buena alimentación y sobre todo destacar al huevo que es un producto referente de las proteínas porque posee minerales, vitaminas y un sinfín de propiedades para la salud”, recalcó Medina.
Fuente: PUBLIAGRO
