Este viernes Okinawa Uno será el punto de encuentro de más de 1.500 productores para conocer innovaciones y debatir políticas que fortalezcan la producción triguera nacional
Con el objetivo de impulsar un cultivo estratégico para la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola del país, la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO) llevará a cabo este viernes 25 de julio el 32º Día Nacional del Trigo en el centro experimental de Caico, ubicado en el municipio de Okinawa Uno, considerado la capital triguera de Bolivia.
El evento técnico reunirá a más de 1.500 productores agrícolas, investigadores, técnicos, empresas proveedoras de insumos y maquinaria, así como autoridades nacionales y departamentales, en una jornada dedicada a la innovación tecnológica, el intercambio de conocimientos y la reflexión sobre las políticas agrícolas necesarias para fortalecer el cultivo del trigo.
Durante la conferencia de prensa de anuncio del evento, el gerente general de ANAPO, Jaime Hernández, informó que para la campaña de invierno 2025 se proyecta alcanzar una producción superior a las 100 mil toneladas métricas de trigo, una cifra alentadora que supera los resultados del año pasado, gracias a las condiciones climáticas más favorables para la siembra y el desarrollo del cultivo.
Sin embargo, a pesar de estos avances, la producción nacional sigue sin cubrir la demanda interna, que se estima en 850 mil toneladas al año. De esa cifra, solo entre el 20% y 25% es cubierto por la producción nacional, lo que obliga al país a importar más de 420 mil toneladas de trigo y harina, principalmente desde Argentina, Brasil y Canadá, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y del Instituto Nacional de Estadística (INE).
“El trigo es un grano de vital importancia para la alimentación de las familias bolivianas. Tiene un alto valor nutricional, es clave en la canasta básica y representa un cultivo de rotación fundamental para los productores, especialmente en el este de Santa Cruz”.
Frente a esta brecha, Hernández remarcó que el Día Nacional del Trigo es también una plataforma para discutir políticas públicas, incentivos para los productores, y la necesidad de acceso a tecnologías como la biotecnología, que permitan elevar los rendimientos, reducir la vulnerabilidad del cultivo frente a enfermedades y sequías, y avanzar hacia una mayor autosuficiencia alimentaria.
Innovación al servicio del productor
En el campo demostrativo de Caico, más de 40 entidades públicas y privadas del sector agroindustrial presentarán nuevas variedades de trigo desarrolladas a través de programas de mejoramiento genético locales e internacionales, así como prácticas de manejo sostenible de suelos, estrategias de control fitosanitario y tecnologías que buscan mejorar la eficiencia productiva.
Los asistentes podrán conocer también paquetes tecnológicos integrales, con semillas certificadas, insumos adaptados a la realidad local y maquinaria agrícola de última generación, con el objetivo de incrementar rendimientos y optimizar los costos de producción.
Con este encuentro, ANAPO reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible del cultivo triguero, en una región que aporta más del 70% de la producción nacional y que mantiene viva la esperanza de alcanzar, en el mediano plazo, la soberanía alimentaria en cereales como el trigo.
Fuente: ANAPO
Redacción: Publiagro
