La crisis por los bloqueos en Bolivia está golpeando con fuerza al sector productivo, en especial al rubro avícola y lechero en el departamento de Cochabamba. Según datos proporcionados por Omar Castro, presidente nacional de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), la carga semanal habitual de pollitos bebé (BB) que se traslada a esta región —estimada en 1,2 millones— ha caído drásticamente. La semana pasada solo se logró cargar un 35% de esa cifra, es decir, aproximadamente 400 mil pollitos. En lo que va de esta semana, el porcentaje se ha reducido aún más, llegando apenas al 25%.
La situación no es mejor en el caso de las gallinas ponedoras. Castro informó que la cantidad ingresada para la repoblación de las granjas apenas alcanza el 50% de lo necesario, sumando dos semanas críticas que están generando consecuencias devastadoras para el ciclo productivo.
«Con daños cuantiosos para el productor, la muerte de esos pollos por no poder salir al mercado significa 26 millones de bolivianos. Son pérdidas que el gobierno no le va a reponer al avicultor y esto genera la quiebra del sector productivo. Por la inacción del gobierno, el sector avícola cochabambino está muriendo», denunció Castro.
Además de las pérdidas económicas directas, la distorsión en la cadena de abastecimiento ha comenzado a generar desequilibrios de precios. En Cochabamba, el precio del pollo ha caído, mientras que, en La Paz, debido a la escasez generada por los bloqueos, el kilo de carne de pollo llega a costar 36 bolivianos. En Santa Cruz, en cambio, el precio ha descendido más de 5 bolivianos por debajo del costo de producción, haciendo inviable la actividad para muchos productores.
«Los puentes aéreos, que son insuficientes para cubrir la demanda en La Paz, también generan un costo ponderoso y elevado para las empresas que los utilizan, con un incremento mínimo de Bs 4 por kilo solo en transporte aéreo»
«Los puentes aéreos, que son insuficientes para cubrir la demanda en La Paz, también generan un costo ponderoso y elevado para las empresas que los utilizan, con un incremento mínimo de Bs 4 por kilo solo en transporte aéreo», explicó el dirigente de ANA.
Castro también advirtió que la inestabilidad de precios no se resolverá con el levantamiento de los bloqueos, ya que la escasez de combustible sigue siendo otro factor crítico que limita la logística y distribución de productos.
Sector lechero también en crisis
La situación es igualmente alarmante en el sector lechero de Cochabamba. Mario Mercado, representante del rubro, informó que los insumos que provienen desde Santa Cruz no están llegando, lo que ha provocado una duplicación en los costos de producción. La escasez de combustible ha impedido incluso que se recoja la leche en su totalidad, generando pérdidas y desabastecimiento.
«La falta de suministros de láminas ha llegado a restringir aún más el acopio, lo que ha generado precios especulativos, escasez en el occidente y desabastecimiento en Cochabamba, derivando en la quiebra de muchas unidades productivas», expresó Mercado.
Ambos sectores coinciden en que la situación es crítica y que las consecuencias de los bloqueos, sumadas a la falta de respuestas del gobierno nacional, amenazan con colapsar al aparato productivo del país.
Fuente: Omar Castro y Mario Mercado
Redacción: Publiagro
