Con 50 animales de la raza Sindi, alimentados a pasto, comenzó la primera faena técnica de esta especie en el frigorífico Fridosa. El juez brasileño Sergio Bertelli es el encargado de hacer la evaluación de las carcasas y los resultados se conocerán este martes en las instalaciones de Asocebu, en la Fexpocruz.
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