El evento se realizará en noviembre y busca atraer la mayor cantidad de turistas para hacer posible el proyecto denominado la ruta de la piña
Con la finalidad de fortalecer la producción, el municipio de Ascención de Guarayos prepara su Feria de la Piña Guaraya, que se realizará en noviembre y participarán más de 100 productores de este fruto.
Entre octubre, noviembre y diciembre Guarayos tiene la temporada más alta de la cosecha y producción de la piña guaraya. Para esa fecha el Gobierno Autónomo Municipal de Ascensión de Guarayos organiza la feria que muestra la piña y sus variedades.
¨Esperamos contar con la presencia de productores, artesanos, vamos a mostrar la gastronomía de Guarayos y queremos que sea una fiesta productiva, porque la piña guaraya se produce durante todo el año¨, explicó Jackmina Mustafá, Directora Desarrollo Productivo y Medio Ambiente
Es el fruto emblemático de Guarayos, se caracteriza por su dulzura, es por eso que esta feria quiere atraer la mayor cantidad de turistas. Actualmente cuentan con 100 productores de piña y unas 130 hectáreas sembradas y a diferencia de otros años, la producción ha sido todo el año redondo.
“Esperamos contar con la presencia de productores, artesanos, vamos a mostrar la gastronomía de Guarayos y queremos que sea una fiesta productiva, porque la piña guaraya se produce durante todo el año”
¨Hemos tenido piña en diferentes etapas, pero durante todo el año, esto se debe a que ya los productores siembran piña en diferentes épocas¨, explicó Mustafá
La ruta de la piña
La ruta de la piña, es un proyecto que consiste en preparar un recorrido por las rutas donde están las plantaciones de piña.
¨Queremos hacer conocer a la gente, turistas que llegan de diferentes lugares para conocer cómo se desarrolla toda la cadena productiva de la piña desde la siembra, la cosecha, como se elabora y su transformación para preparar diferentes derivados, como los licores, mermeladas, membrillo, torta, miel de piña¨.
Este proyecto está en la fase de elaboración y todo va marchando muy bien afirmó Jackmina Mustafá quien espera que el próximo año se logre poner en marcha el proyecto.
Fuente: Publiagro
