El gerente de Adepor informó que en este momento se comercializa menos del 50 por ciento de los animales que están en las granjas.

Los criadores de cerdos de Santa Cruz registran pérdidas de alrededor de 600 mil dólares por día debido al paro, ya que no pueden entregar los animales – de manera normal- a los comercializadores.

Henry Chávez, gerente de la Asociación de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), explicó a Publiagro que los asociados y no asociados están perjudicados por esta situación.

“La pérdida diaria es de 600 mil dólares y la acumulada en todo el periodo del paro suma cerca de 12.6 millones dólares, ya que estamos comercializando menos del 50 por ciento de los animales”, dijo Chávez.

Los mataderos tampoco están trabajando al 100 por ciento y los bloqueos internos en la capital cruceña también están perjudicando la entrega y distribución de la carne de cerdo.

“La pérdida que tenemos es de 600 mil dólares por día, ya que estamos comercializando menos del 50 por ciento de los animales”

PRECIO
Adepor vende el kilo de animales vivos en 13.5 bolivianos y no define el valor para el consumidor final, ya que de ese aspecto se encargan los intermediarios o comercializadores.

“Nosotros solo somos productores y no podemos especular con el precio, nuestro costo de producción es 12 bolivianos y damos el peso vivo en 13.5. El precio no es elevado”, agregó el directivo.

CANTIDAD
Adepor envía a La Paz 20 mil cerdos de manera mensual, para el consumo local quedan 50 mil y hay otros 20 mil que no están registrados. Es decir que 90 mil animales se producen en Santa Cruz por mes.

Los productores tienen otro problema en este momento, ya que las granjas se están llenando de animales porque la distribución es irregular.

“Si el paro no se soluciona en esta semana vamos a tener que rematar los cerdos y para fin de año es probable que haya escasez”, remarcó el entrevistado.

Fuente: Publiagro