El zootécnico brasilero Alexandre Zadra respondió la pregunta, explicando que para lograr un buen cruce la granja necesita estar preparada en cuanto a la nutrición.
La pregunta referida al mejor momento para el cruce de la raza Bragus le fue formulada al zootecnista Alexandre Zadra, quien manifestó que esa operación se encuadra muy bien con vacas de mejor sangre y en un hato que disponga de buena alimentación.
Sin embargo, el zootécnico ponderó al ganado Brangus, por considerar que es el resultado de cruces industriales con otras razas y necesita una “dieta cuidadosa que tenga suplementación con concentrados”.
Justifica el zootecnista que animales como Brangus no son tropicales, son cinco octavos europeos, al igual que las razas Canchim, Braford o Santa Gertrudis y cuando se cruzan con mestizos, producen un animal con un 56% de sangre europea”, informó.
El animal resultante del cruce industrial con Brangus presentará una mayor demanda, según lo asegura el especialista.
“Se desarrollan muy bien los cruces de Brangus cuando se tiene una adecuada suplementación alimentaria. Le va muy bien, come bien y se desarrolla muy bien. De esta forma se estará potenciando su genética”, explicó.
En resumen, afirma que es interesante pensar en el cruce industrial de Brangus en vaca F1, pero para llevar a efecto ese cruzamiento reitera que la granja debe tener buena disponibilidad de alimento.
Toros Brangus con vacas Cebú
El especialista dio una pista para cuando el criador quiera usar a las hijas de Brangus como matrices.
“Si quieres tener terneros Brangus y que la hembra se quede en el rebaño, lo ideal es usar toros Brangus con vacas cebú, porque estas reses saldrán como un animal sin pelo y muy adaptadas. […] El Brangus en el cruce con hembra cebú procrea machos pesados y hembras excelentes”, agregó.
¿Se puede producir carne de calidad cruzando toros Brangus con vacas Cebú?
«La precisión en la selección de Brangus y Cebú puede exceder el 80% usando la genómica y produce carne de alta calidad», culminó.
Fuente: Giro do Boi
Redacción: Publiagro
