Sin embargo, debido a las restricciones oficiales, las ventas de carne vacuno cayeron en junio 44% respecto de mayo y 29% con relación a junio del 2020.
A pesar de las restricciones ordenadas por el Gobierno argentino las exportaciones acumuladas de carne de ganado vacuno a lo largo del último año, desde julio de 2020 a junio de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 917 mil toneladas equivalente res con hueso; por un valor cercano a 2.700 millones de dólares.
Sin embargo, en junio de 2021, las ventas se ubicaron en niveles significativamente inferiores (-44,7%) a los de mayo; y, también resultaron significativamente inferiores (-29,3%) a las de junio del año 2020.
En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al mes de junio de 2021 totalizaron 35.008 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 160 millones de dólares.
El precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente U$S 8.400 para los cortes enfriados sin hueso; y cercano a los U$S 4.400 para los cortes congelados sin hueso.
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros seis meses del año 2021, con aproximadamente 230 mil toneladas, seguido por Chile, 15,9 mil toneladas, y luego por Israel, 14,9 mil toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas a Argentina, el principal mercado durante el periodo también fue China, que representó un 63,4% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (8,1%), y Chile (7,3%).
Fuente: Noticias Agropecuarias
