Sara Chucamani, encargada Departamental de Vigilancia Inspección y Control de Inocuidad Alimentaria del SENASAG en Tarija, informó que de manera preventiva cuidando la salud de la población, fue decomisada una tonelada de miel, en el municipio de Caraparí en el departamento de Tarija.
“A raíz de una denuncia por adulteración, se encontró una gran cantidad de miel que contaba con registro plagiado y pretendía ser distribuida en la canasta del adulto mayor, con dudosa procedencia, ya que según lo establecido en el Decreto Supremo 26510, establece que todo producto que no cuente con registro sanitario se procede al decomiso” aclaró Chucamani
Explicó que los técnicos, se trasladaron al municipio de Carapari de la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija, para verificar e inspeccionar y realizar pruebas de laboratorio correspondientes y aplicar las normas establecidas por la entidad sanitaria.
“Este acto irregular, provoca un daño a la economía de los productores apícolas y atentan contra la salud ya que el producto, estaba destinado a un sector de alto riesgo como es el caso de los adultos mayores y no se sabemos en las condiciones sanitarias de cómo está siendo envasado” sostuvo Chucamani.
Fuente: MDRyT
