La actividad representa el 10% del PIB brasileño. El sector movió R $ 747,05 mil millones, un 20,8% más que en 2019; El resultado se destaca en el Beef Report 2021, publicado por la Asociación Brasileña de la Industria Exportadora de Carne de Res.
Este 15 de julio, Día de la Ganadería, la Asociación Brasileña de la Industria Exportadora de Carne de Res (Abiec) publicó el último anuario del Informe Beef 2021 , Perfil de la Ganadería en Brasil, con datos consolidados de actividad en 2020.
Vea algunos números del documento elaborado por Abiec:
PIB ganadero
El movimiento financiero de ganado en 2020 fue de R $ 747,05 mil millones, un 20,8% más que en 2019, con R $ 618,50 mil millones. El mercado se refiere a los ingresos del comercio de animales, la actividad de mataderos, subastas, fletes, además de inversiones en genética, salud y nutrición animal.
El resultado hace que la actividad ganadera represente el 10% del PIB brasileño en 2020 de R $ 7,4 billones. En 2019, la actividad representó el 8,4% de la economía brasileña.
El crecimiento de la actividad fue del 20,8% respecto a 2019. (Foto: Thiago Gomes Susipe / Semagro)
Estratificación de números
Los ingresos agrícolas por venta de animales crecieron 40,3%, pasando de R $ 127 mil millones a R $ 178,24 mil millones en 2020. Las ventas de mataderos fueron de R $ 179,01 mil millones y la venta de insumos y de servicios relacionados con la producción ganadera, que registró ganancias de R $ 60,44 mil millones, una disminución del 18,7% frente a los R $ 74,31 mil millones registrados en 2019.
Manada y matanza
El rebaño calculado fue de 187,55 millones de bovinos en 2020 y un sacrificio de 41,5 millones de animales, lo que representó una caída del 4,2% frente a los 43,3 millones de cabezas sacrificadas en 2019.
Los cinco estados con mayor rebaño son: Mato Grosso, con 27,43 millones de bovinos (14,62% del rebaño nacional); Goiás, con 19,71 millones (10,51%); Minas Gerais, con 19,69 (10,50%); Pará, con 18,14 millones (9,67%); y Mato Grosso do Sul, con 17,03 millones (9,08%).
Hembras de Ganadería Guaporé, ubicada en Pontes e Lacerda, MT, y perteneciente al Grupo OB (Foto: Divulgación)
La producción de carne fue de 10,32 millones de toneladas. Del total de carne producida, el 73,93% (7,63 millones de toneladas) abasteció al mercado interno, mientras que el 26,07% (2,69 millones de toneladas) se exportó.
Pastos
El año pasado, la superficie de pasto utilizada creció un 0,2%, pasando de 164,9 millones de hectáreas a 165,2 millones de hectáreas, con una productividad media de 4,2 @ / ha / año o 65,5 kilos de canal / ha / año.
Fuente: DBO
