Un investigador mexicano asegura que ya completaron el rompecabezas para coadyuvar en la lucha contra el coronavirus y la encontraron en una molécula llamada latosferina que está ubicada en la leche de todos los mamíferos, especialmente de los bovinos.
Un estudio determinó que los niños solo se contagian con el Covid-19 en un 0.8% de la población en virtud a que la primera teoría indica que el sistema inmunológico de los niños es superior al de los adultos y que conforme avanzaba la edad ese sistema comenzaba a decrecer.
Así, un científico mexicano tras un largo estudio es capaz de asegurar que el consumo de leche de vaca, especialmente, es un descubrimiento que le permite asegurar que ese líquido es la solución para prevenir el mortal virus.
«En parte era cierta la teoría de los niños, pero faltaba completar el rompecabezas y lo acabamos de lograr. Ahora nos permite tener una visión más clara sobre cómo podemos coadyuvar para evitar la transmisión de ese virus».
Al respecto, indicó que existe una molécula llamada latoferina que se encuentra en la leche de todos los mamíferos y esa molécula actúa en el acoplamiento del virus las proteínas y evita que el virus infecte a las células.
Semejante descubrimiento lo consideró muy importante por estimar que parte de la inmunidad está en el consumo de la leche y este ha sido el secreto por el cual los niños no se contagian tan fácilmente.
Ratificó que la solución está en el consumo de leche, así de sencillo, al señalar que si las personas aumentan la ingesta de ese líquido a 250 mililitros diarios «protegerán su organismo contra la infección del SARS-CoV-2».
Y al respecto aseguró que esta es parte de la estrategia que podría srvir parea frenar el avance de la enfermedad y que está al alcance de todas las comunidades, desde las más humildes hasta las más altas, porque todos tenemos el acceso a la leche.
Sin embargo, acotó que la leche entera, con un 30% de cafeína, no posee todos los principios importantes que tiene la leche para poder transmitir la inmunidad.
Sostiene, no obstante, que la leche de vaca hervida si se puede consumir porque la latoferina soporta altas temperaturas y así se puede establecer que es igualmente protectora del organismo contra el nuevo coronavirus.
Refirió que descubrieron además que la leche de cabra tiene un 10% de inmunoglobulina en el calostro y eso es muy importante porque les permite destruir a los virus antes de que infecten.
Sostiene que esa es una estrategia que siguen las cabras y los bovinos para evitar que sus críos se infecten de cualquier enfermedad.
Consideró de vital importancia que se transmita esta información a las comunidades a los fines de que sepa que hay una real esperanza de salvarse de la enfermedad, reconociendo que hay laboratorios que trabajan para la creación de vacunas.
«Pero les puedo decir con toda confianza que, si utilizamos la leche como uno de los principales motores para prevenir el contagio, se puede influir en la reducción de un 90% de los casos del Covid-19», recalcó para culminar.
Fuente: Publiagro
