Con el objetivo de fortalecer las capacidades técnico productivas de familias de 15 comunidades de agricultores, en el manejo de silos y la producción quinuera; el FDI, entidad operativa del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, entregó una planta procesadora de Quinua en el municipio de Quillacas del departamento de Oruro.
Fernando Vargas, director del Fondo de Desarrollo Indígena (FDI), informó que el proyecto, “Mejoramiento planta procesadora de quinua “CREQUINUASBOL”, implementado en la comunidad Sevaruyo de este municipio, tiene el objetivo de fortalecer la producción de este grano en esta región. Sostuvo que los agricultores, inician la cosecha de quinua en toda la región, con una ofrenda a la Madre Tierra y una feria, utilizando este grano integral nativo en una variedad de alimentos, que por la calidad nutricional, se incentiva al incremento del consumo en la misma región, así como su comercialización y exportación.
El proyecto financiado por el FDI, tiene un presupuesto de 1.353.177,46 bolivianos.
La planta procesadora, beneficiará a 400 familias dedicadas a la producción de la quinua en la región.
“Es de vital importancia, la industrialización de este grano de oro que marcará mayor desarrollo a la región y a las familias de las comunidades indígenas originarias del municipio y del departamento de Oruro”, expresó la autoridad.
De este evento, participaron autoridades locales y regionales, así como representantes de instituciones publicas y privadas, pobladores de las comunidades Ichucota, Antuta, Villa Rivera, Huerta Pampa Belén, Cerro Gordo, Villcani ySoraga.
Fuente: MDRyT
