[td_smart_list_end]
Zootechnician explica cómo tener el equilibrio correcto entre vacas lactantes y vacas secas, y obtener eficiencia en la cría de animales en granjas lecheras.
En la ganadería lechera es común pensar primero en las vacas lactantes. Con esto, mejoramos la dieta, el confort térmico y todos los detalles que podemos pensar para que estos animales produzcan cada vez más y mejor. Este comportamiento es natural, ya que son responsables de casi todos los ingresos de una granja lechera, que pueden superar el 90% de los ingresos.
Sin embargo, hay una gran parte de nuestro rebaño, alrededor del 60%, que consiste en vacas secas y animales de otras categorías más jóvenes. Y, aunque contribuyen muy poco, o casi nada, a los ingresos de la propiedad, siguen siendo importantes para la salud y el equilibrio de la actividad. Después de todo, son estos animales los que mantendrán el ciclo de reemplazo de vacas lactantes y mantendrán constante la producción de leche.
Continúa leyendo después del anuncio
Por lo tanto, para ser una excelente propiedad láctea, además de tener el equilibrio correcto entre vacas lactantes y vacas secas, es necesario ser extremadamente eficiente en la cría de los animales, para que pasen por esta fase a un costo que se ajuste al presupuesto del proceso. de produccion. Y, al mismo tiempo, es necesario que este lote comience a producir leche lo antes posible, lo que se suma al 40% del rebaño que aporta los ingresos al negocio.
¿Cómo podemos hacer que la cría de vaquillas sea eficiente y reducir el tiempo hasta la primera lactancia?
Para que seamos eficientes en la cría de vaquillas lecheras, es esencial tener objetivos de rendimiento para estos animales, desde el destete hasta la primera lactancia. Sin embargo, es necesario controlar los indicadores zootécnicos que ayudarán a comprender si estamos cumpliendo el programa.
Por esta razón, hemos separado dos indicadores muy importantes que se deben seguir diariamente en la granja lechera: Edad en la primera cobertura y Edad en el primer nacimiento.
¿Por qué es tan importante establecer objetivos y controlar estos indicadores?
La forma más clara de comprender la respuesta a esta pregunta es recordar que una vaca tiene una vida útil, es decir, el número de lactancias que puede tener en su vida productiva es limitado y varía según su edad.
Cuanto antes comience la vaca la primera lactancia, más veces se repetirá el proceso durante su vida y, en consecuencia, más leche producirá con los años. Con eso, termina diluyéndose, no solo su costo fijo durante la lactancia, sino también el costo que la granja tenía cuando todavía no estaba produciendo, como se demostró anteriormente.
¿Cómo establecer objetivos para garantizar buenas tarifas?
Estos dos indicadores están altamente relacionados con el aumento de peso diario (GMD) de los animales en la cría y, para poder reproducirse, las novillas deben tener alrededor de 12 a 15 meses de edad y pesar entre 50-55% del peso de Una vaca adulta.
Es decir, sabiendo cuántos kilos necesita ganar el animal y cuál es la cantidad de tiempo que lleva hacer esto, es posible alcanzar una meta de kg de grasa / animal / día.
Por lo tanto, al alcanzar la GMD que buscamos, los animales tendrán la primera cría a la edad deseada y, en consecuencia, la primera lactancia alrededor de los 24 meses de edad, para animales de raza holandesa, y 29 meses, para razas cruzadas, con 90% El peso de una vaca adulta, que sería ideal.
¿Cómo establecer los objetivos de GMD para lograr excelentes resultados?
Estrategia 1 – Primera lactancia a los 28 meses
Considerando una novilla que destetó a los tres meses con 80 kg y necesita alcanzar los 18/19 meses con 350 kg, tenemos:
• 18 meses – 3 meses = 15 meses de diferencia
• 350 kg – 80 kg = 270 kg que necesita ganar
• Establecer la meta 270 kg / 15 meses = 0.600 kg / animal / día.
Para este objetivo, la estrategia puede ser proporcionar un suplemento mineral energético-proteico 0.3% del peso vivo durante los 15 meses además del pasto, proporcionando la edad de la primera cobertura a los 18 meses y el nacimiento a los 28 meses.
Estrategia 2 – Primera lactancia a los 24 meses
Considerando una novilla que destetó a los tres meses con 80 kg y necesita alcanzar 14/15 meses con 350 kg, tenemos:
• 15 meses – 3 meses = 12 meses de diferencia
• 350 kg – 80 kg = 270 kg que necesita ganar
• Establecer la meta 270 kg / 12 meses = 0,750 kg / animal / día.
Para este objetivo, el productor puede suministrar alimentos concentrados equivalentes al 1% del peso vivo además del pasto durante los meses secos, además del consumo de proteína energética 0.3% del peso vivo durante los siete meses de las aguas. Con eso, la edad de la primera cobertura se reduciría a 15 meses.
Ración adoptada: a base de maíz, harina de soya y Núcleo Leite Bezerras (5% de inclusión).
Las estrategias anteriores se describieron teniendo en cuenta un aumento de peso y un crecimiento apropiados para la categoría, ya que el aumento de peso diario por encima de 0.900 kg puede proporcionar la deposición de grasa en la glándula mamaria, lo que puede dañar la producción futura de leche.
Para una mejor evaluación del resultado obtenido, con cada una de las estrategias, podemos analizar la siguiente tabla:
¡Manténganse al tanto! Las estrategias de intensificación de la reproducción deben seguirse de acuerdo con la estrategia nutricional de cobertura en el primer parto. Esto se debe a que si la ternera está por debajo del peso ideal (90% del peso del adulto) puede desencadenar algunos problemas productivos y reproductivos, como dificultad para volver al calor y baja producción de leche.
Estos son solo algunos ejemplos de cómo podemos elaborar estrategias y tener éxito con los animales de granja, haciendo de la ganadería lechera una actividad más rentable.
La toma de decisiones que ayudará a mejorar la producción depende de usted, el productor. Pero nada para actuar apresuradamente. Siéntese, haga los cálculos y adopte la medida de acuerdo con su realidad, solo después de analizar todos los aspectos económicos, combinados con la precocidad del rebaño y el mercado. Y recuerde: si es posible, lo ideal es que la planificación esté acompañada por un nutricionista.
Fuente: DBO
