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Técnicos del SENASAG en Pando, realizaron la inspección de diferentes mataderos en el municipio de Cobija, con el objetivo de precautelar la salud de la población y contar con mayor número de establecimientos de faeneo y abastecer de carne a la población en esta emergencia sanitaria.
En estas inspecciones realizadas por personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), entidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, se otorgó la certificación a un matadero más y de esta manera cubrir los volúmenes necesarios de carne bovina en Pando.
Oscar Chávez, Responsable del Área de Inocuidad Alimentaria del SENASAG, informó que el matadero “KUANDU”, certificado por esta entidad sanitaria, cumple con los niveles adecuados, el esfuerzo que han realizado los propietarios se ha podido verificar en la inspección realizada para la Obtención del Registro Sanitario de Matadero de IV categoría, según la Resolución N°046/2018 misma, que establece el Reglamento de Registro Sanitario de Mataderos, Plantas de Beneficio y Plantas de Faena.
Indicó que la inspección, fue realizada en el municipio de Cobija cerca a la comunidad Villa Fátima, por el personal del Área de Inocuidad del SENASAG Pando.
Fuente: Unidad de Comunicación MDRyT
